Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Name: Slaný koláč z listového těsta se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 plát chlazeného listového těsta (cca 300 g); 200 g zakysané smetany; 150 g balkánského sýru; 1/2 pórku; 1 červená paprika; 4 menší vejce; 3 lžíce smetany; sůl (podle potřeby); mletý pepř; rajčata; červená cibule

Slané koláče z listového těsta obložené zeleninou a sýrem si získávají stále větší oblibu. Těsto si většinou kupujeme jako polotovar, což nám ušetří čas a náplň si vždy můžeme přizpůsobit své chuti.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 004 kJ / 1 196 kcal
Bílkoviny	66,87 g
Tuky	91,09 g
Vláknina	2,40 g
Cholesterol	1,27 g
Sodík	3,52 g
Sůl	8,62 g
Sacharidy	26,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kulatou formu (26 cm) vypláchneme studenou vodou a vyložíme těstem. Přesahující těsto odkrojíme. Krok 2: Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na drobné kostičky a sýr nastrouháme na jemno. Krok 3: Smetany, sýr, papriku, pórek, sůl a pepř přidáme k předem rozšlehaným vejcím a vše promícháme. Krok 4: Těsto ve formě propícháme vidličkou a směs na těsto nalijeme. Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 35-40 minut. Krok 6: V polovině pečení, když už směs lehce ztuhla, poklademe koláč tenkými plátky rajčat a proužky cibule a dopečeme do zlatova.

Kulatou formu (26 cm) vypláchneme studenou vodou a vyložíme těstem. Přesahující těsto odkrojíme.
Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na drobné kostičky a sýr nastrouháme na jemno.
Smetany, sýr, papriku, pórek, sůl a pepř přidáme k předem rozšlehaným vejcím a vše promícháme.
Těsto ve formě propícháme vidličkou a směs na těsto nalijeme.
Pečeme při 180 °C asi 35-40 minut.
V polovině pečení, když už směs lehce ztuhla, poklademe koláč tenkými plátky rajčat a proužky cibule a dopečeme do zlatova.

TIP: Slané chuťovky z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (155× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lylg

Závin z listového těsta se salámem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Šnek z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Blabol 35 min

Ptáčci z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Listové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 10 min

Mřížkový koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Pro začátečníky
Slané koláče

Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Rajčata
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Slaný koláč z listového těsta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lylg

Náhodný recept

Výroba gerber

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mamkapavla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 8 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 12 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 16 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 17 hodinami

Mramorový tvarožník

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vasrmanka 9. 7. 2025 11:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Velice dobrý a rychlý

mika59 10. 7. 2025 18:26

Vasrmanka: Děkuji 💐

maskary přidala novou fotografii! 23. 8. 2024 15:45

maskary 23. 8. 2024 15:45

Moc děkuji za výborný recept. Z neznalosti jak může chutnat balkánský sýr v tepelné úpravě jsem zkusila přidat uzený čedar a kousíček anglické slaniny.
Posílám i foto, ale je nekvalitní... koláč mizel matelesku-blesku ..✨ a nebyl čas :)