Mirabelková marmeláda
V létě nalezneme téměř u každé polní cesty strom s plně zralými mirabelkami. Uchovejte si jejich příjemně medovou sladkou chuť v podobě marmelády, která chutná skvěle nejen v palačinkách, ale také v moučnících.
Postup přípravy
Krok 1: Sklenice umyjeme a vypláchneme rumem.
Krok 2: Mirabelky omyjeme a dáme do většího hrnce. Přidáme kousek skořice, badyán, podlijeme trochou vody (zhruba 100 ml) a za občasného míchání vaříme zhruba 30-40 minut, do rozvaření ovoce.
Krok 3: Ovocnou směs přepasírujeme přes cedník, vyjmeme veškeré pecky, přidáme želírovací cukr a krátce povaříme podle návodu na cukru.
Krok 4: Horkou marmeládu nalijeme do připravených sklenic. Po naplnění jim dobře otřeme hrdla, uzavřeme je čistými víčky a obrátíme na 15 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 11. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Moje poznámka
Mirabelková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNg72
Nejnovější recepty
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 11 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 11 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 12 hodinami
Mexická pánev s vepřovým masem
Přidáno před 12 hodinami
Rychlý cuketový koláč z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 8 hodinami
Bramboráky
lubos009 před 9 hodinami
Kančí roláda
Olga18 před 9 hodinami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 10 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 10 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 10 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 11 hodinami
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 12 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
michaelatomastikova999 před 13 hodinami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 13 hodinami
Suroviny:
mirabelka,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
cukr želírovací,
rum
Komentáře (1)