Dýňová polévka s bílým jogurtem
Podzim je ideální čas na voňavou dýňovou polévku, která krásně zahřeje a dodá energii. Dýně hokaido spolu s bramborami vytvoří jemně krémový základ, jogurt polévku příjemně zjemní a dýňová semínka se postarají o křupavou tečku.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme cibuli do zlatova.
Krok 3: Přidáme brambory a dýni. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek, zalijeme vývarem a necháme vařit do změknutí.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme do hladka.
Krok 5: Na pánvi nasucho opražíme dýňová semínka.
Krok 6: Hotovou polévku podáváme posypanou dýňovými semínky a s kopečkem bílého jogurtu uprostřed.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s bílým jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73YKO
Moje poznámka
Dýňová polévka s bílým jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73YKO
Nejnovější recepty
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 1 hodinou
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 1 hodinou
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 3 hodinami
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Přidáno před 4 hodinami
Perník na čundry od maminky
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 6 minutami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 10 minutami
Hlíva na grilu
magdalenka před 11 minutami
Smažená hlíva ústřičná
magdalenka před 24 minutami
Bramborové placičky z kaše
LenkaF. před 38 minutami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 58 minutami
Krémová polévka z červené čočky
magdalenka před 1 hodinou
Švarcvaldský dort
iveta.kroul před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
Limek před 2 hodinami
Strouhankové knedlíky II.
oldboy před 3 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
brambory,
vývar zeleninový,
ořech muškátový,
jogurt bílý,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
semínka dýňová
Komentáře (1)