Dýňová polévka s bílým jogurtem
Podzim je ideální čas na voňavou dýňovou polévku, která krásně zahřeje a dodá energii. Dýně hokaido spolu s bramborami vytvoří jemně krémový základ, jogurt polévku příjemně zjemní a dýňová semínka se postarají o křupavou tečku.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme cibuli do zlatova.
Krok 3: Přidáme brambory a dýni. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek, zalijeme vývarem a necháme vařit do změknutí.
Krok 4: Poté polévku rozmixujeme do hladka.
Krok 5: Na pánvi nasucho opražíme dýňová semínka.
Krok 6: Hotovou polévku podáváme posypanou dýňovými semínky a s kopečkem bílého jogurtu uprostřed.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s bílým jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73YKO
Moje poznámka
Dýňová polévka s bílým jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73YKO
Nejnovější recepty
Rizoto ze zbytků masa
Přidáno před 5 hodinami
Dvoubarevné těsto univerzální
Přidáno před 5 hodinami
Rohlíčky s marmeládou
Přidáno před 7 hodinami
Cottage placky s celerem
Přidáno před 7 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Sladkokyselé kuře z Hradce
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková s krupicovým kapáním
Kajkajak před 58 minutami
Krůtí prsa na hříbkách
p.stefunova před 1 hodinou
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Leni1970 před 1 hodinou
Křenová omáčka s uzeným
Lida.Rose před 2 hodinami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
mazlak před 2 hodinami
Ořechové řezy děda
Sarka G před 2 hodinami
Dušené červené zelí s povidly
brtna před 3 hodinami
Citronová bábovka
Cinderka před 3 hodinami
Banánové lívance mňam
VeruH. před 3 hodinami
Boloňské špagety
brtna před 5 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
brambory,
vývar zeleninový,
ořech muškátový,
jogurt bílý,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
semínka dýňová
Komentáře (1)