Omeleta se žampiony

1. Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Vejce, smetanu, hladkou mouku, špetku pepře a trochu soli našleháme vidličkou.
3. V pánvi rozehřejeme lžíci másla. Vložíme připravené žampiony a orestujeme je.
4. Vaječnou směs nalijeme na žampiony a pánev nakláníme tak, aby se vejce roztekla po celé pánvi.
5. Omeletu pomalu pečeme nejprve po jedné straně. Když omeleta ztuhne, opatrně ji obrátíme a pečeme i z druhé strany.

   Jak na dokonalou omeletu?

6. Jakmile je omeleta dozlatova opečená, přesuneme ji na talíř a podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.

TIP: Snídaně pro každý den

Zveřejněno 27. 10. 2025