Chřestová omeleta se žampiony
Lehké chřestové omelety se žampiony podáváme jako dietní hlavní chod. Hodí se třeba na večeři. Chřest je díky svému složení zdravá zelenina, která pomáhá udržet naše tělo v dobré formě a přináší mu vitalitu.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 232 kJ / 1 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,79 g |
| Tuky | 104,26 g |
| Vláknina | 38,30 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,03 g |
| Sacharidy | 49,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest oloupeme, odkrojíme dřevnaté konce a nakrájíme na špalíčky o délce cca 3-4 cm. Povaříme 8 minut v osolené vroucí vodě s cukrem. Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Přidáme oloupanou klobásu nakrájenou na kostičky a smetanu.
Krok 3: Podlijeme 2-3 lžícemi vody, dusíme 5-10 minut a před koncem dušení přidáme Solamyl. Osolíme a opepříme.
Krok 4: Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 5: Žloutky rozšleháme v mléce, přimícháme mouku a sníh z bílků, osolíme a na oleji upečeme 4 omelety.
Krok 6: Upečené omelety naplníme připravenou žampionovou směsí s klobáskou a do každé přidáme špalíčky povařeného chřestu. Omelety přeložíme napůl a ihned podáváme.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestová omeleta se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z8v
Moje poznámka
Chřestová omeleta se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z8v
Nejnovější recepty
Směs na toastech
Přidáno před 2 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 3 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 11 minutami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Sabcah před 15 minutami
Cuketová krémová polévka
MaKor před 1 hodinou
Brokolicová polévka
roumns před 1 hodinou
Tvarohová bábovka
KamiMar před 1 hodinou
Hovězí plátky na houbách
SarkaT před 1 hodinou
Kváskový podmáslový chléb
magdalenka před 2 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
magdalenka před 2 hodinami
Marinovaná krkovice pečená pomalu
tomas.sedlacek333 před 2 hodinami
Pravý pařížský dort s krájecí polevou
Blazekmis před 2 hodinami
Tématické fráze:
chřestová omáčka,
chřestova polevka,
omeleta s chřestem,
žampionová omeleta,
chřest recepty babica,
nejlepší omeleta,
chřestová omáčka recept,
zampiony,
květákové karbanátky,
chřest recepty,
žampiony s chřestem,
babica vajecne bramborove karbanatky,
nejlepší recept s chřestem,
polívka bílý chřest,
recept chrestova omacka,
amoleta s chřestem,
amoleta s žampiony,
chřestová žampionová polévka recept,
rizoto s chřestem a žampiony,
vaječná placka se žampiony
Suroviny:
chřest bíly,
žampióny,
cukr,
máslo,
klobása grilovací,
smetana na vaření,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
žloutek,
bílek,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (4)