Chřestová omeleta se žampiony

toprecepty.cz Kuchař:

Zeleninová jídla 2 názory

43

Suroviny

75 dkg chřestu
20 dkg žampionů
špetku cukru
3 dkg másla
20 dkg grilovací klobásy
2 lžíce smetany
2 lžičky solamylu rozmíchané ve vodě
4 vejce
lžíci mléka a hladké mouky
sůl
pepř
3 lžíce oleje
1 pokrájený citron
petržel
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oloupaný chřest povaříme 20 minut v osolené vodě s cukrem.

  2. Žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na másle a přidáme oloupanou klobásu nakrájenou na kostičky a smetanu.

  3. Podlijeme 2-3 lžícemi vody, dusíme 5-10 minut a před koncem přidáme solamyl.

  4. Osolíme a opepříme.

  5. Žloutky rozšleháme v mléce, přimícháme mouku a sníh z bílků, osolíme a na oleji upečeme 4 omelety.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Chřestová omeleta se žampiony

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo