Jablkové růžičky v listovém těstě

1. Jablka omyjeme, rozpůlíme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky – neloupeme.

   Jak odstranit jádřinec z jablek?

2. Do malého hrnce nalijeme cca 1 litr vody a přivedeme k varu.
3. Do vody přidáme cukr, mletou skořici a na plátky nakrájená jablka. Jablka na mírném plameni vaříme asi 5 minut.
4. V mističce smícháme krystalový cukr s mletou skořicí.
5. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
6. Listové těsto rozrolujeme na vál a po kratší straně nakrájíme na proužky o šířce cca 5 cm.
7. Na každý proužek těsta nasypeme trochu cukru se skořicí a do poloviny šířky těsta poklademe plátky povařených jablek (obloučky), slupkou nahoru.
8. Přes jablka přehneme druhou polovinu těsta a srolujeme do roládky. Takto připravené kytičky dáme do plechu na muffiny.
9. Plech vložíme do trouby a růžičky pečeme při 180 °C asi 20 minut.

TIP: Listové těsto - čím ohromí i začátečník

Zveřejněno 28. 10. 2025