Bramborové "růžičky" v listovém těstě
mika59
Suroviny
- brambory
- chlazené listové těsto - na pečícím papíru
- Hermelín
- červená cibule
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brambory důkladně umyjeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Cibuli nakrájíme podélně na kolečka, Hermelín na plátky.
Brambory osolíme a opepříme. Z listového těsta nakrájíme proužky cca 5-6 cm podle velikosti brambor. Uložíme tak jako na fotce tak, aby byly v polovině těsta a polovina přesahovala přes těsto.
Pásek kde je sýr, přehneme i s těstem dovnitř na brambory. Pak už jen stočíme a uložíme do muffinové formy. Pečeme na 180 st. cca 15-20 minut. Pokud se to bude shora připalovat položíme na to alobal.
Poznámka
Recept není můj, inspirovala jsem se Fb. V původním receptu byla ještě slanina, plátek položený na těstě a karamelizovaná cibule. Ale určitě by se dalo potřít dobrým kečupem a posypat třeba bylinkami. Fantazii se meze nekladou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborové "růžičky" v listovém těstě
Elina:
Já dávám navíc tu slaninu,kterou uvádíš v poznámce
