Sladkokyselé kuře z Hradce
Kuřecí maso je velice variabilní a připravit jej můžeme na spoustu možných způsobů. Vyzkoušejte uvařit pokrm lehce inspirovaný asijskou kuchyní, a to restované kuřecí medailonky s oblíbenou sladkokyselou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na půlcentimetrové medailonky.
Krok 2: Medailonky vložíme do mísy, přidáme lžíci sójové omáčky, vejce a necháme zhruba 20 minut marinovat.
Krok 3: Kapie omyjeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 4: Hladkou mouku smícháme s kukuřičným škrobem v poměru 1:1. Jednotlivé kousky masa v této směsi obalíme.
Krok 5: V pánvi na rozpáleném oleji osmažíme maso dozlatova. Osmažené maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
Krok 6: Do výpeku vložíme cibuli a restujeme do zesklovatění. Pak přidáme kapie, passatu, ocet a cukr. Promícháme a provaříme.
Krok 7: Pak vmícháme dvě lžíce sójové omáčky, lžíci škrobu a trochu vody. Nakonec přidáme jarní cibulku a dobře promícháme.
Krok 8: Maso podáváme přelité omáčkou. Jako přílohu můžeme zvolit jasmínovou rýži.
Zveřejněno 12. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladkokyselé kuře z Hradce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Lx8
Moje poznámka
Sladkokyselé kuře z Hradce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Lx8
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 3 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 3 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 4 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 4 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 11 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 15 minutami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 22 minutami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 1 hodinou
Těsto na pizzu
[email protected] před 2 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 2 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 3 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 3 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 3 hodinami
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Fitulka před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
kapie,
vejce,
cibulka jarní,
cibule,
passata rajčatová,
cukr třtinový,
ocet rýžový,
omáčka sojová,
škrob kukuřičný,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (4)