Křupavé placičky

Suroviny

400 g jablek
100 g másla
100 g moučkového cukru
200 g polohrubé mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky skořice
špetka soli
40 g nasekaných ořechů
tuk na vymazání plechu

Postup přípravy receptu

  1. Oloupaná jablíčka nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, zalijeme 3 lžícemi vody a na mírném ohni dusíme doměkka. (já pro chuť a vůni přidala 2ks celé skořice a 5 hřebíčků). Odklopíme pokličku a necháme šťávu vydusit. Jablečnou hmotu necháme vychladnout a poté ji rozmixujeme na hladké pyré.

  2. Máslo utřeme s cukrem (já namísto 100g cukru krupicového použila 1 balíček cukru vanilinového a díky slaďoučkým jablíčkům byly placičky dostatečně sladké i tak). Poté vmícháme vychladlé jablečné pyré.

  3. Mouku prosijeme s práškem do pečiva, jedlou sodou, skořicí a solí. Pak vmícháme k jablíčkům. Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme nasekané ořechy.

  4. Na vymazaný či pečicím papírem vyložený plech tvoříme lžící hromádky těsta, v dostatečné vzdálenosti od sebe. Pečeme v předehřáté troubě při 190°C cca 15 - 20 minut do zlatohněda. Placičky necháme vychladnout a podáváme.

Poznámka od kuchařky

Úplně si dovedu představit ozdobit placičky našlehanou šlehačkou a ještě posypat skořicí. Bohužel, my co se musíme držet trochu zpátky si můžeme nechat o šlehačce jen zdát. :o)))

Čerpala jsem z časopisu " Chvilka pro Tebe ", alespoň si to myslím. Nikde jsem už nevyčetla, co to bylo zač.

Komentáře k receptu Křupavé placičky

Tématické fráze: jablečné plačičky jablečné placičky pečené křupavé placičky recept křupavé placičky s arašídy placky na plech placicky křupavé pecivo s jedlou sodou křupavé placky recept křupavé celozrnné placky recept křupavé mrunkové placičky křupavé banánové placky merunkové placičky placičky sladké špaldové jablečné placičky krupave placky bez mouky krupave celozrnne placky křupavé merunkové placičky pecene jablečné placičky placičky z jablečného pyre placičky z jablečného pyre