Masové kuličky s mašličkami
Chuťovky, kterými potěšíte milovníky pikantního masa si připravíte podle našeho receptu. Ozdoba z těstoviny, chutná omáčka a bazalkové lístečky vytvoří roztomilý vzhled na talíři. Ale hlavně budou kuličky dobře chutnat!
Suroviny pro 30 kusů
30kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 200 kJ / 765 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,33 g |
| Tuky | 14,05 g |
| Vláknina | 2,01 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 3,22 g |
| Sůl | 7,76 g |
| Sacharidy | 74,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné maso zbavíme případných blanek a umeleme na masovém strojku do misky.
Přidáme koření (můžeme dle chuti přidat i jiné), solamyl, strouhanku, mléko a vejce. Krok 2: Vše důkladně promícháme a vlhkou rukou tvoříme kuličky o Ø cca 2,5 cm. Do menšího kastrolku dáme vysokou vrstvu oleje a zahřejeme na160 °C. Krok 3: Zatím kuličky obalíme v solamylu a poté po 15 ks smažíme 5-6 minut. Vyndáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 4: Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Lehce pokapeme olivovým olejem a promícháme. Krok 5: V hluboké pánvičce svaříme do potřebné hustoty omáčku. Osmažené, vychladlé kuličky dáme krátce povařit do omáčky, aby se celé omáčkou obalily. Krok 6: Poté kuličky vkládáme do malých papírových košíčků, přidáme lístky bazalky, pomocí párátek připojíme mašličky a ihned podáváme.
Přidáme koření (můžeme dle chuti přidat i jiné), solamyl, strouhanku, mléko a vejce. Krok 2: Vše důkladně promícháme a vlhkou rukou tvoříme kuličky o Ø cca 2,5 cm. Do menšího kastrolku dáme vysokou vrstvu oleje a zahřejeme na160 °C. Krok 3: Zatím kuličky obalíme v solamylu a poté po 15 ks smažíme 5-6 minut. Vyndáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 4: Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Lehce pokapeme olivovým olejem a promícháme. Krok 5: V hluboké pánvičce svaříme do potřebné hustoty omáčku. Osmažené, vychladlé kuličky dáme krátce povařit do omáčky, aby se celé omáčkou obalily. Krok 6: Poté kuličky vkládáme do malých papírových košíčků, přidáme lístky bazalky, pomocí párátek připojíme mašličky a ihned podáváme.
Zveřejněno 7. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky s mašličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R0Rv
Moje poznámka
Masové kuličky s mašličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R0Rv
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babicovy dobroty - krkovička
Smakulo před 9 minutami
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 3 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 4 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 4 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 7 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 7 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 7 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 9 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 10 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
koření na steak,
sůl,
paprika sušená sladká,
solamyl,
strouhanka,
mléko,
vejce,
solamyl,
solamyl,
olej,
kečup sladký,
omáčka sojová sladká,
marmeláda,
bazalka čerstvá,
těstoviny,
sůl,
voda,
olej olivový
Komentáře (10)
Vy tedy umíte pohostit…