Expres kuře na paprice

Name: Expres kuře na paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 150-200 ml smetany na vaření; 250 ml vývaru (nebo vody a bujónu); 1 větší cibule; 1-2 lžičky sladké papriky; 1 lžíce hladké mouky; mletý pepř (dle chuti); sůl (dle potřeby); česnek (dle chuti); olej na restování

Naše babičky vařily slepice, my vaříme kuřata. V každém případě vám tohle jídlo udělá zaručeně radost. S přehledem ho můžete zařadit do rychlé a skromné kuchyně. Expresní příprava v jednom hrnci je ideální i pro kuchyňské lenochy.

Hodnocení receptu je 5,0 (79×)

Luccy

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	168 kJ / 40 kcal
Bílkoviny	1,18 g
Tuky	0,23 g
Vláknina	4,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	7,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehýnka nejdřív očistíme, osolíme, posypeme paprikou a tu důkladně vetřeme do kůže. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a ve větším hrnci ji na rozehřátém oleji orestujeme dozlatova. Krok 3: Maso vložíme do většího hrnce, kde jsme na oleji osmažili cibuli. Krok 4: Zasypeme 2 lžičkami sladké papriky, krátce orestujeme a zalijeme asi 250 ml vývaru tak, aby byla stehna zcela ponořená. Přidáme trochu pepře podle chuti. Krok 5: Vaříme do změknutí masa na mírném ohni. Pak maso vyjmeme a obereme od kosti. Krok 6: Omáčku už jen zahustíme hladkou moukou rozšlehanou ve vodě. Je možno dle chuti přidat ještě malý stroužek česneku. Krok 7: Nakonec omáčku ponorným mixérem rozmixujeme dohladka a zjemníme sladkou smetanou. Poté do ní vrátíme obrané kuřecí maso a krátce prohřejeme.

Stehýnka nejdřív očistíme, osolíme, posypeme paprikou a tu důkladně vetřeme do kůže.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a ve větším hrnci ji na rozehřátém oleji orestujeme dozlatova.
Jak na smaženou cibuli
Maso vložíme do většího hrnce, kde jsme na oleji osmažili cibuli.
Zasypeme 2 lžičkami sladké papriky, krátce orestujeme a zalijeme asi 250 ml vývaru tak, aby byla stehna zcela ponořená. Přidáme trochu pepře podle chuti.
Vaříme do změknutí masa na mírném ohni. Pak maso vyjmeme a obereme od kosti.
Omáčku už jen zahustíme hladkou moukou rozšlehanou ve vodě. Je možno dle chuti přidat ještě malý stroužek česneku.
Jak snadno rozmíchat záklechtku
Nakonec omáčku ponorným mixérem rozmixujeme dohladka a zjemníme sladkou smetanou. Poté do ní vrátíme obrané kuřecí maso a krátce prohřejeme.

TIP: Kuře na paprice - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (551× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (79 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Expres kuře na paprice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1gz

Krůtí plátky v Tatra mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Kuřátko na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pat a Mat

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 80 min

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pelda 80 min

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Veriik 50 min

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bobina77 95 min

Zobrazit více

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý Videorecept

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Luccy 30 min

Středomořská krůtí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Luccy

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Omáčky na paprice
Smetanové omáčky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Večeře
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Expres kuře na paprice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R1gz

Náhodný recept

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté briošky s čokoládou

Přidáno před 12 hodinami

Pražský salát podle ČSN

Přidáno před 14 hodinami

Roláda s ananasem a čokoládovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené kapustičky v mletém mase

Přidáno před 17 hodinami

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (66)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi moderátorka před 21 hodinami

Jednoduché a moc dobré.👌

Odeta Wollmanova 28. 10. 2025 13:33

Chtělo by to ty paličky trochu očistiť, divím se, že to nikomu nepřijde divné, vařit s "chlupama".

bobina.c 24. 5. 2025 07:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlé, jednoduché a chutné jídlo 👍

Coffee.j 9. 3. 2025 20:44

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Není co řešit. Chutná to jak má 👍
Děkuji

Coffee.j 9. 3. 2025 20:42

Za mě úplně super a bez problémů. Chutná a to je oč tu běží. Jinak už neděláme.
Děkuji

Spepik 25. 1. 2025 16:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělé, povedlo se a chutí výborně. Děkuji

majtinka4ever 5. 1. 2023 20:54

Jednoduché, rychlé, udělala jsem s bramborovými nočky a dcera i manžel měli boule až za ušima :)

majtinka4ever přidala novou fotografii! 5. 1. 2023 19:54

LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 07:09

KetyHu 15. 10. 2017 12:26

Velmi chutne a nenarocne. Diky za tip

kuchtik 4. 1. 2018 11:25

Jeden z těch lepších receptů

Ivet17 22. 3. 2017 14:11

Jana 21. 2. 2017 10:59

Dobrý den, chci se zeptat když si připravím stehna a cibulí mám osmaženou tak mám na to vložit t stehna? A i s tím to mám zasypat paprikou? Nebo je mám vyndat a pak zasypávat?? Děkuji