Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 956 kJ / 468 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 28,92 g |
Tuky | 4,95 g |
Vláknina | 30,02 g |
Cholesterol | 8 mg |
Sodík | 87 mg |
Sůl | 0,04 g |
Sacharidy | 62,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme.
Krok 2: Do hrnce nalijeme mléko a smetanu,přivedeme k varu. Až se to začne vařit, vložíme rozmačkané brambory, vytvoříme kaši, trochu osolíme, odstavíme z plamenu a nakonec přimícháme trochu olivového oleje.
Krok 3: Brokolici očistíme od košťálu, rozdělíme na růžičky, které rozpůlíme, restujeme na olivovém oleji mírně do barvy, přidáme česnek na plátky a nasekanou chilli papričku dle chuti, mírně osolíme, přilijeme mírně vodu a chviličku podusíme. Také odstavíme z plamenu.
Krok 4: Pstruhy vyfiletujeme, osolíme, opepříme, mírně poprášíme hladkou moukou. Smažíme na rozpálené pánvi s olivovým olejem. Začneme kůží dolů a až se maso propeče, pomalu filety otočíme a necháme propéct do zlatova. Dáme na talíř.
Krok 5: Na pánev po pstruhovi dáme kostičku másla, nasypeme nakrájené mandle, restujeme (pozor, ať se nespálí), pak přidáme šťávu ze čtvrtiny citronu a nasekanou petrželku. Můžeme začít servírovat.
Zveřejněno 9. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9ZrB
Moje poznámka
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9ZrB
Nejnovější recepty
Nejjednodušší cottage pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Jogurtová bábovka s čokoládovými rozinkami
Přidáno před 5 hodinami
Rychlé tvarohovo-smetanové pohárky s čokoládou a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Houbové fleky
Přidáno před 16 hodinami
Banánový koláč s ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Vaječná tlačenka s houbami
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-jablečná buchta
Neregistrovaný před 7 minutami
Řez "obližprst"
Neregistrovaný před 11 minutami
Kroupový pilaf
Neregistrovaný před 11 minutami
Nejlepší špenát
Neregistrovaný před 12 minutami
Nadýchaná buchta
Neregistrovaný před 13 minutami
Babiččina kmínovka
Neregistrovaný před 16 minutami
Zdravý a čistící salát z černé ředkve
Neregistrovaný před 21 minutami
Slepice na paprice
weruunka11 před 22 minutami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Neregistrovaný před 23 minutami
Sépiové špagety s krevetami a rajčaty
Neregistrovaný před 24 minutami
Tématické fráze:
recepty na pečeného pstruha,
pečený pstruh
Suroviny:
pstruh,
brambory,
mléko,
smetana,
brokolice,
citron,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
petrželka,
mandle,
olej olivový,
máslo,
sůl,
pepř
Komentáře (2)