Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřátko na paprice

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pat a Mat

Snadný

Kuřátko na paprice, Kuřátko na paprice
Kuřátko na paprice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 2 - 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 654 kJ /
395 kcal
Bílkoviny15,88 g
Tuky4,74 g
Vláknina23,35 g
Cholesterol 12 mg
Sodík 118 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy66,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rostlinném oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, kterou poprášíme polévkovou lžící sladké papriky. Krok 2: Vložíme zeleninový bujón a zlehka orestujeme. Krok 3: Do hrnce poté vložíme omytá kuřecí stehna a zalijeme 1/2l vlažné vody. Krok 4: Poté necháme 90 minut podusit pod pokličkou, dokud maso krásně nezměkne. Krok 5: Po 90 minutách stehna opatrně vyjmeme, odstraníme kůži a dle zvyku maso obereme nebo necháme jednotlivé části v celku (pokud necháváme v celku, tak kůži neodstraňujeme, aby maso nebylo suché). Krok 6: Do hrnce přidáme kůži z kuřete, přilijeme sladkou smetanu ( čím víc % tím lepší chuť ) a vlažnou vodou 2x důkladně vypláchneme kelímek, jehož obsah vždy opět vylijeme do hrnce. Krok 7: Obsah hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem a ke konci zahustíme hladkou moukou rozmixovanou v mléce. Krok 8: Ti, kteří si maso rádi obírají ( třeba i kvůli dětem ) mohou obrané maso vložit do hotové omáčky. My doma podáváme s "Brádelákama," ale je možné podávat i s jiným druhem knedlíků či těstovinami.

Zveřejněno 4. 5. 2013

Poznámka autora Pat a Mat

Na ilustrační fotografii, kde je jídlo už hotové, je poznat, že je maso sušší. Je to proto, že u nás se maso obírá a kůži mixujeme, aby měla omáčka lepší chuť.

Hodně špatně se odhaduje množství porcí, protože omáčky je dost tak na 4 porce, ale masa, zvlášť pro "masožravce," na 2 porce. Takže pokud je vás víc radši tam nějaké to stehýnko ještě přidejte ;)

VŠEM, KTEŘÍ SE ROZHODNOU RECEPT VYZKOUŠET, PŘEJEME DOBROU CHUŤ.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřátko na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ww8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřátko na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ww8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

tejaja tejaja 18. 5. 2014 06:53
max: To závisí v prvom rade od papriky a potom od fotenia. Nie vždy zodpovedá fotka skutočnosti. Častokrát je fotka oveľa lepšie vyzerajúca ako skutočné jedlo, alebo naopak. Takže podľa fotky sa nedá posúdiť jedlo. Treba uvariť a ochutnať.;-)

max 18. 5. 2014 01:46
ta omajda je nejaka bleda

Pat a Mat 1. 6. 2013 23:05
My hotové kuřátko obereme, kostičky dáme našemu pejskovi a kůžičku rozmixujeme v omáčce. Než mi Honza řekl, že to takhle dělá, tak jsem to vůbec nepoznala ( byla jen zvýrazněná chuť kuřete ) a naopak jsem si pomlaskávala. Řekl mi to mnohem později a mě chutná, tak proč sem tenhle recept nedat, aspoň jen tak na ukázku;-)
Jinak jsem měla v plánu sem dát ještě recept, podle kterého dělám kuře na paprice já.:-8Já je peču v troubě a dávám asi víc papriky, protože mám omáčku barevnější. Problém je v tom, že bylo vždy málo omáčky a když se víc podlévalo, tak zase maso plavalo napůl ve vodě jen kvůli omáčce, takže teď děláme častěji tento způsob. Jediný, kdo asi nikdy nepoznal rozdíl mezi oběma variantama je náš pejsek:-D:-D:-D
Moc vám všem děkuji za to, že jste se nás zastali:-K

Josef 9. 10. 2016 12:37
Pat a Mat: dal jsem víc papriky, přidal trochu pravé maďarské pálivé( asi půl kávové lžičky) a ej to vynikající, díky za recept s těmi kůžičkami jsem neznalo. Výborné:yes:

jentak 11. 5. 2013 19:03
Bobina77: na jídlo se fuj neříká..vidím to ve školce..jak mají děti něco jíst když už maminka řekne " fuj vy jste měli hrachovku" ale to sem asi nepatří - a dušené kůže v kuřeti na paprice mně nijak nepohoršují, obírám maso kvůli dětem takže kostičky psovi, chrupavky dlabe dcerka a kůže šup zpátky do omáčky. Pak se vše propasíruje sítkem a jaká je to dobrota...pečené kuře přece taky jíte i s kůži...nebo nee??

Navir Navir 11. 5. 2013 17:54
:-)):yes:senky:

senky senky 11. 5. 2013 17:47
Bobina77:když vrátí, bude hladem:-D:-D:-D zákon akce a reakce:-D:-D
a jenom tak na okraj, autorka v receptu píše, že maso buď obereme nebo díly kuřete necháme v celku, takže máš možnost si vybrat;-)

danielle72 danielle72 11. 5. 2013 17:15
Navir: moje řeč:yes::yes::yes:;-)

danielle72 danielle72 11. 5. 2013 17:14
Bobina77: A já zase říkám proti gustu... Proč hned ta silná slova a urážky, není to zbytečné:-?:-//?

Navir Navir 11. 5. 2013 17:13
Bobina77: A ON TO NĚKDO Z NÁS TVÉMU PŘÍTELI PŘEDHAZUJE:-? TAK TO NEVAŘ A JE TO, NE:-?

Bobina77 11. 5. 2013 17:04
Fuj, zase i s kostí a rozemílat kůži, bože lidi vy jste prasata. Kdybyste to předhodila mému příteli tak vám to vrátí. :no:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuře na paprice v troubě, kuze na paprice, kuřátko na paprice, kuze na papryce, kuze na paprice recept, kůže na na paprice, recept kuze na paprice, omáčka z kuratek, kure na papryce, kuře na papricev troubě, kuře na paprice dochucení, kuřecí paprikáš recept, kuře na paprice se zeleninou, jak se vari kure na papryce, recept kuřátko na paprice se smetanou, chrupavky z kuřete, recept na kuřàtko na paprice, s cim podavat kure na paprice, aby maso nebylo suché, kure na papriice

Suroviny:
sůl, voda, voda, smetana sladká, paprika sušená sladká, masox, mléko, stehno kuřecí, mouka hladká, olej rostlinný, cibule

Přidat fotografie receptu