Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice

Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice je šťavnatý pokrm s bohatou chutí. Jogurtová marináda s uzenou paprikou a česnekem dodá masu šťavnatost a výraznou chuť, zatímco pečená rajčata, paprika a rozmarýn vytvoří voňavou omáčku.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Středně náročný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 90 min + 12 hodin marinování

115 min (25 min příprava + 90 min tepelná úprava, + 12 hodin marinování)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie575 kJ /
137 kcal
Bílkoviny4,13 g
Tuky2,39 g
Vláknina11,69 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy22,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme (nebo použijeme kuřecí čtvrtky či stehna) a zlehka osolíme. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme do mísy. Přidáme jogurt, 2 lžíce olivového oleje, uzenou mletou papriku, chilli (pokud ho používáme) a trochu soli. Vše promícháme, marinádou potřeme maso a uložíme alespoň přes noc do lednice. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kostky. Pečená rajčata podle potřeby překrájíme na menší kousky. Z rozmarýnu otrháme jehličky a nasekáme je. Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Krok 4: V nádobě vhodné do trouby rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje. Cibuli za občasného míchání restujeme 3-5 minut, až zesklovatí. Přidáme papriku, pečená rajčata i s olejem a společně restujeme další 3-5 minut. Krok 5: Do zeleninového základu vložíme naložené maso, přidáme zbytek marinády a nasekaný rozmarýn. Krok 6: Nádobu přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 1 hodinu. Poté poklici sejmeme, teplotu snížíme na 160 °C a maso dopečeme dozlatova, asi 20-30 minut. Podle potřeby během pečení podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou.

TIP: Marináda na kuřecí maso

Zveřejněno 7. 7. 2013

Poznámka autorky rebeka

Jako přílohu můžete podávat rýži, kuskus, bulgur nebo vařené či pečené brambory.

Inspirovala jsem se recepty Kuřecí stehna v jogurtové marinádě a Pečená rajčata, které jsem si upravila a spojila do tohoto receptu.

www.toprecepty.cz/recept/28640-kureci-stehynka-v-pikantni-jogurtove-omacce/

www.toprecepty.cz/recept/13809-pecena-rajcata-ve-vlastni-stave/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKz8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NKz8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-) moc pěkný recept a nádherné foto :yes::yes:<3:-K

to vůbec nebylo špatné, díky za tip:yes:

Helena Hruša 27. 4. 2017 07:17
Fakt luxusní záležitost:-K

Jana Remkova: vůbec, právě naopak;-) děkuji moc, snad chutnalo:-p:-?:-K

Rajčata upečená a tak jsem mohla zrealizovat. Doufám, že nevadí přidané foto;-)

Krásně chuťově i vzhledově připraveno:-p:-K:yes:

Irule: jestli zkusíš, budu ráda:-) určitě ( snad ) nebudeš zklamaná;-) je to lehké, letní jídlo, pak dej vědět, jestli to klaplo:-D;-)

:yes: to chci vyzkoušet, prý kuře a jogurt je vynikající kombinace. Tak jsem zvědavá ;-):-p

mariana.: já jiné než z Valaška nekupuju:-8 to víš, Valmezačka:-D:-D;-)
děkuju vám všem:-K

To musí být dobrota:-p:yes:

Dokonalé masíčko:-8:-8 A jelikož manžel pracuje v mlék.Valmez,tak bude mít velkou radost za tu chválu na jogurty.Jsou fakt super

tak tohle je také nááádhera:yes::-D

Chuť si dovedu představit, dělala jsem křídla, viz . Podobné recepty, ale ne s jogurtem. Někdy zkusím;-):yes:

Tématické fráze:
kuře marinované v bílém jogurtu, kuře s jogurtem, jogurtová marináda na kuře, kuře na rajčatech a paprice, kuře v jogurtové marinádě, kuře na paprice s jogurtem, kuře v v jogurtové marinádě, kuře na jogurtu, pečené kuře s jogurtem, kure v jogurtu, pečené kuře na paprikách, marináda na pečené kuře, recepty kuře s jogurtem, jogurtové kuře, marináda na kuře s jogurtem, pečené kuře s bílým jogurtem, kuře marinované v jogurtu, kure pecene na paprikach, kuře na paprikách a rajčatech, kuře na rajčatech a na paprice

Suroviny:
kuře, jogurt bílý, paprika sušená uzená, česnek, olej olivový, rozmarýn, cibule, paprika, rajče pečené, vývar kuřecí, sůl, chilli

Přidat fotografie receptu
]