Othello kuřecí salát se sušenými švestkami

Name: Othello kuřecí salát se sušenými švestkami
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 250-300 g kuřecích prsou; 100 g sušených švestek; 50 g vlašských ořechů; hrst zelených bylin: bazalka, petrželka, kopr apod.; 1-2 lžíce majonézy; 1 stroužek česneku; sůl; mletý černý pepř podle chuti; koření na kuře; 1 lžíce oleje, jen pokud budeme restovat maso

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Othello kuřecí salát se sušenými švestkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 655 kJ / 1 113 kcal
Bílkoviny	76,20 g
Tuky	54,28 g
Vláknina	16,48 g
Cholesterol	181 mg
Sodík	353 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	71,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso můžeme jen uvařit, ale lepší je, když ho nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a na oleji propečeme ze všech stran. Dáme stranou a necháme vychladnout. Krok 2: Sušené švestky (prodávané v sáčku) dobře opláchneme necháme okapat a nakrájíme na proužky. Nasekáme nahrubo ořechy a lehce opražíme na suché pánvi. Česnek protlačíme lisem a smícháme s majonézou. Oprané okapané bylinky nasekáme. Krok 3: Všechny ingredience dáme do salátové mísy, mírně osolíme, opepříme a promícháme s česnekovou majonézou.
Necháme salát odležet a podáváme samotný nebo s tmavým pečivem.

Kuřecí maso můžeme jen uvařit, ale lepší je, když ho nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a na oleji propečeme ze všech stran. Dáme stranou a necháme vychladnout.
Sušené švestky (prodávané v sáčku) dobře opláchneme necháme okapat a nakrájíme na proužky. Nasekáme nahrubo ořechy a lehce opražíme na suché pánvi. Česnek protlačíme lisem a smícháme s majonézou. Oprané okapané bylinky nasekáme.
Všechny ingredience dáme do salátové mísy, mírně osolíme, opepříme a promícháme s česnekovou majonézou.
Necháme salát odležet a podáváme samotný nebo s tmavým pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Přeloženo z ruštiny a mírně upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Othello kuřecí salát se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zZEq

Salát z červeného zelí se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

tejaja

Ostřejší salát z kuřecí tlačenky se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Fazolový salát se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Kuřecí maso se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Zelňačka se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Sušené švestky (v troubě) Videorecept

Sušené švestky (v troubě)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 510 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Masové saláty

Bylinky
Svačina
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Silvestr
Večírky a oslavy
Restování

Moje poznámka

Othello kuřecí salát se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zZEq

Náhodný recept

Cuketo-medový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 13 hodinami

Babiččina bábovka s vanilkou

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny s raným zelím a cottagem

Přidáno před 14 hodinami

Rychlovka z fazolí a zeleniny

Přidáno před 17 hodinami

Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí

Přidáno před 17 hodinami

Palačinková pudinková roláda Videorecept

Palačinková pudinková roláda

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Dajda před 17 hodinami

Taky mě to velmi zaujalo, mám ráda kombinace masa s ovocem. Taky by mě zajímalo, proč ten Othello v názvu. Nenapadlo mě nic jiného, než že se tak jmenuje restaurace, kde jste tenhle salát ochutnala!

Marie Svarcova před 17 hodinami

Dajda:

Původ názvu a konceptu: Název "Othello" odkazuje na kontrast barev – tmavé sušené švestky v kombinaci se světlým kuřecím masem a bílým dresinkem (často majonéza/jogurt), což evokuje Shakespearova "moura" Othella. V restauraci jsem ho neochutnala ale udělala jsem dle receptu ze staré ruské kuchařky

Děkuji za komentář a přeji krásný den.