Kuřecí maso se sušenými švestkami
Suroviny 3 - 4 porce
- 500 g kuřecího masa
- 4 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 lžíce medu
- 15 vypeckovaných sušených švestek
- 1 hrst rozinek
- 40 g loupaných mandlí
- citronová šťáva z 1 citronu
- kmín
- skořice
- sůl
- pepř
- sezamové semínko
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji.
Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a necháme ji opéct spolu s masem.
Vložíme opláchnuté švestky s rozinkami, mandle, med, citronovou šťávu, okořeníme kmínem a skořicí, osolíme, opepříme a vše spolu opékáme ne víc jak 30 min dohněda.
Nakonec posypeme sezamovým semínkem.
Podáváme s pečivem, s opečenými bramborami nebo hranolky.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla v práci v kalendáři na tento rok a hned mi padl do oka, jen jsem si ho malinko poupravila. Doma se sladkým masovým variantám nebráníme, takže tlumočím i za manžela, že jsme si všichni pochutnali.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí maso se sušenými švestkami
-
Přemýšlím že bych ke kuřeti přidal ještě švestky ve slanině a položil je na talíř vedle... Co si o tom myslíte?
-
Zavolám mámě... Stejně jsem ji chtěla sprdnout, že letos (loni, teda) nebylo
. Dělám si legraci, samozřejmě...
-
Jů, Spagi děkuji
-
Ivuli - to kuře na černo, nebo vlastně jakékoli maso "na černo" se udělalo tak, že kromě švestek se dala i povidla, rozinky, citron, bobkový list a dělalo se to na cibulovém základu.
Eli, jak jste to dělali vy? -
Eli, tak to kuře na černo by mě moc zajímalo
-
No né...
Sice bych s tím doma také moc nepochodila, snad jen syn by si dal, ale já rozhodně.
Moje máma dělá něco podobného na Štědrý den, má to i tmavou omáčku a říká tomu "kuře načerno". Moc mi to chutná...a teď si uvědomuju, že to tyhle Vánoce chybělo...
-
moc pěkné, recept i fotky
-
ivulinko, tuhle kombinaci neznám, ale láká mě
nevím, co na to zbytek rodiny, jsou to konzervy 
, ale já pro sebe zkusím určitě
-
Děkuji vám za milé komentíky.
Jani R. je to sladší, med však dávat nemusíš, v původním receptě byly 3 PL medu, já dala jen jednu. Ostatně tou citronovou šťávou se to zkompenzuje. -
Ivi,musí to být mňamózní
,u nás určitě taky nezbyde+
-
Ivi, vypadá to nádherně! jak to chutná? Bude to asi sladší, co?
-
Príma recept+5a na fotu je to úžasné
-
Miri, děkuji
-
Ivulinko
, přidávám se k těm, co kombinaci masa a sušených plodů (hlavně švestek) můžou a i když to moje rodinka neuznává, tak já Tvé jídlo jednou ráda ozkouším a ochutnám. Už jsem tu z Topreceptů dělala se švestkami 2 teplá jídla a vždy jsme si pochutnali. Věřím, že i tady to bude radost pro jazýček.
