Kedlubnový řízek
Kedlubnový řízek je skvělá bezmasá alternativa ke klasice. Plátky kedlubny, obalené v trojobalu a usmažené dozlatova, si zachovávají šťavnatost i jemně nasládlou chuť. Ideální tip na rychlý vegetariánský oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Kedlubny oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tlustší plátky. Povaříme je v osolené vodě téměř doměkka asi 6-8 minut. Pak vyjmeme a necháme vychladnout.
Krok 2: Vidličkou rozšleháme vejce s mlékem, hladkou moukou, špetkou pepře a soli na řídké těstíčko.
Krok 3: Kedlubny namáčíme v těstíčku a obalíme ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve větším množství rozehřátého oleje po obou stranách dozlatova. Usmažené kedlubny necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a kompotem. Můžeme také doplnit tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 9. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kedlubnový řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx8OD
Moje poznámka
Kedlubnový řízek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx8OD
Nejnovější recepty
Pařížská roláda
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Jiné francouzské brambory
Přidáno před 6 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 10 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené palačinky plněné sýrem, bramborem a šunkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 18 minutami
Chlebová česnečka
Kajkajak před 41 minutami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 43 minutami
"Podmazánka" na obložené chlebíčky
magdalenka před 44 minutami
Rajská polévka II.
magdalenka před 54 minutami
Vajíčková cottage pomazánka
magdalenka před 58 minutami
Rybí karbanátky s jarní cibulkou
Sahula před 1 hodinou
Špenátová polévka s vajíčkem
Stokynka před 1 hodinou
Bůček pečený v sáčku a pomalu
Sahula před 1 hodinou
Suroviny:
kedlubna,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)