

Kedlubnové kari
Suroviny
- 4 větší kedlubny
- 200 g cherry rajčátek
- 1 lžíce kari koření
- svazek mladých cibulek
- chilli papričky podle chuti
- 400 ml kokosového mléka
- čerstvý koriandr
- 2 lžíce přepuštěného másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Kedlubny oloupeme a nakrájíme z nich menší hranolky.
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kedlubnové hranolky, pokrájené bílé části cibulek, osolíme a podusíme " na skus ".
Před koncem posypeme kari kořením, přidáme jemně pokrájené a semínek zbavené chilli papričky, pokrájená rajčátka, cibulovou nať, zalijeme kokosovým mlékem a ještě krátce povaříme.
Na závěr posypeme lístky koriandru.
Podáváme s rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kedlubnové kari
-
krásné letní jídlo, super foto. Maruš jsi kouzelnice
-
-
Dnes jsme měli dušené kedlubny
,ale tento recept se mi zamlouvá též
-
Maruško,opět parádní fotky mňamkové dobroty
-
rozmarynaH: děkuju
-
Kdo by takému jídlu odolal, u nás bychom si pochutnali.
-
MoniqueLaMutti: Ty jsi rychlá jak vítr, moc mě to těší, ale fotečku nevidím
hosta - díky a doufám, že bude chutnat -
Jestli to chutná tak dobře, jak to dobře vypadá, tak jsi můj člověk, zkusím
-
Já to nevydržela,mám hotovo a vezu si do práce na noční
měla jsem doma všechno, až na kokosové mléko, ale Monička chytrá hlavička si ví rady se vším
posypal jsem to strouhaným kokosem,opražila a zalila mlékem
a zahustila bílým jogurtem. Je to pecka a přidávám fotku (omluvte kvalitu,mám to sebou do práce v krabičce a fotila jsem jen mobilem)
-
Moc vám děkuju a budu mít radost, jestli někdo uvaří a doufám, že by si pochutnal
-
Maso nemusím mít každý den
, tohle by mi stačilo a hodně chutnalo
-
Krásné foto
a recept lahodící nejen oku, ale i mé mlsné huběnce
-
bože můj, to je něco na mě..... miluju kedlubny, a k smrti miluju indickou kuchyni, takže hlavně kari
toto vypadá naprosto luxusně....
děkuji
-
Děkuju, nemusí být pořád maso, ne ?
Ivanko, možná že by bylo dobré brambory nedávat jako přílohu, ale přidat je ke kedlubnám -
... koriandr můžu, kedlubnu taky
Krásné letní foto