Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Velikonoční beránek patří mezi tradiční sváteční moučníky. Tato voňavá varianta se strouhanými jablky a skořicí je krásně vláčná a příjemně šťavnatá. Těsto navíc doplňují ořechy a rozinky, které dodají moučníku ještě bohatší chuť. Upéct ho můžete ve formě beránka, ale skvěle se hodí i jako bábovka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

aja.g

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namáčení rozinek

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namáčení rozinek)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 139 kJ /
5 052 kcal
Bílkoviny86,63 g
Tuky272,75 g
Vláknina32,10 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 560 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy516,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky namočíme do rumu, alespoň dvě hodiny předem. Krok 2: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme cukr, mletou skořici, nahrubo nasekané ořechy a rozinky v rumu. Krok 4: Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a přisypeme do těsta. Krok 5: Nakonec do těsta přidáme olej, vejce a řádně promícháme. Krok 6: Těsto nalijeme do formy, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C 30 minut. Poté snížíme teplotu na 160 °C a dopékáme ještě 30 minut. Krok 7: Po upečení necháme ve formě krátce vychladnout a vyklopíme. Krok 8: Hotového beránka nebo bábovku pocukrujeme a ozdobíme podle vlastní fantazie.

TIP: Časté chyby během přípravy i pečení beránka

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mwxR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mwxR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (4)

Jablíčkový fešák, určitě zkusíme, protože jablíčka máme doma vždy po ruce 🍎🍏

Tereza_B: Budu ráda když bude chutnat 🙂

Tématické fráze:
jablečná bábovka hrnková, bábovka z hrubé mouky, dia bábovka s jablky, skořicovo jablečný koláč, bábovka, skořicová bábovka s jablky, skoricovojablecna babovka, dia beránek, beránek s jablky, fitnes beranek, bábovka s jablky a skořicí, hrnková bábovka s jablky, skoricovo hrnkova babovka, beranek z hladke mouky, beranek s jablky a skorici, nejlepši bábovka s jablky, vynikající bábovka s jablky, jablecný beránek, fit beranek, hrnková bábovka z hladké mouky

Suroviny:
rozinky, rum, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, skořice mletá, ořechy vlašské, jablko, olej, vejce, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]