Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Tolstolobik patří k rybám, které se také vyskytují u nás. Má jemné bílé maso příjemné chuti, které lze kombinovat do různých rybích pokrmů. Uzeného tolstolobika opečeme v horkovzdušné fritéze a doplníme restovanou zeleninou na másle.
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a pokud je potřeba, rozkrájíme na menší kousky o velikosti sousta.
Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zeleninu a 5 minut ji restujeme. Podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme, zakápneme 1–2 lžičkami citronové šťávy a dusíme 10–15 minut (zelenina by měla zůstat lehce křupavá).
Krok 3: Porce tolstolobika pokapeme citronovou šťávou, vložíme do koše horkovzdušné fritézy kůží nahoru a na jejich povrch položíme snítku rozmarýnu.
Krok 4: Fritujeme na 170 °C po dobu 10–15 minut. Takto vynikne chuť uzené ryby. Koření není nutné.
Krok 5: Podáváme s bramborami, zeleninou a ozdobené kozími rohy.
Zveřejněno 9. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOWWM
Moje poznámka
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOWWM
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 17 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 18 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 18 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchtičky s vanilkovým pudinkem
Hanaot před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
emilhorak1 před 2 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 7 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 12 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 12 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 13 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 13 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 14 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 14 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 14 hodinami
Suroviny:
tolstolobik,
rozmarýn,
šťáva citronová,
ředkvičky,
máslo,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
paprika kozí roh
Komentáře (1)