Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu

Name: Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 pstruzi; kůra a šťáva z 1/2 citronu; 2 plátky citronu; 50 g másla; bazalka; petrželka - kudrnka; libeček(každý podle chuti); 2 stroučky česneku; 3 PL citronového oleje; koření na ryby; brambory; 2 stroučky česneku; 2 Větvičky rozmarýnu; koření na americké brambory; 2 PL olivového oleje; podle chuti sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

suslajda

22 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

28. 8. 2011 15:42

Nutriční hodnoty

Energie	5 821 kJ / 1 391 kcal
Bílkoviny	17,15 g
Tuky	107,57 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	84,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bylinky si natrháme na malé kousky česnek rozmačkáme a dáme do hmožďíře přidáme citronový olej a citronovou kůru umícháme pastu.
Pstruha opláchneme ve studené vodě osušíme papírovou utěrkou z každé strany pstruha třikrát nařízneme mírně osolíme okořeníme kořením na rybu do zářezů dáme pastu a dáme na plech do každého pstruha dáme plátek citrnu a másla plátek másla dáme i na pstruha pokapeme citronovou šťávou.
Brambory pořádně umyjeme pod tekoucí vodou nakrájíme na 1/4 dáme do mísy přidáme otrhaný rozmarýn rozmačkaný česnek olej koření na americké brambory a mírně osolíme pořádně promícháme a dáme ne plech k pstruhům.
Troubu rozehřejeme na 220°C pečeme 20 minut, ke konci pečení asi na 5 minut zapneme gril a dopečeme (pečení a grilování je orientační záleží na troubě.) A pak už jíme.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (52x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Filet z ryby "Bibi" na citronech s kouřovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Losos v zálivce z citronu a citronového pepře - (i dietní verze)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka 15 min

Pstruh s bylinkovým bříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Načíst daší

Komentáře

radiator

25. 6. 2014 16:16

Mňam, pěkný recept i fotky,hned bych si pstroužka dala

suslajda

25. 6. 2014 15:02

danielle72:děkuji

dexulka:děkuji

danielle72

25. 6. 2014 09:53

Paráda, miluji ryby - a tenhle recept je opravdu vydařený

dexulka

25. 6. 2014 09:44

Zopakováno a myslím,že ještě lepší než posledně Dobrota veliká

suslajda

9. 7. 2012 08:52

petuli.:jsem ráda, že chutnalo

petuli.

7. 7. 2012 21:18

super recept, trochu jsem si jej přizpusobila podle surovin doma, ale bylo to moc dobré jen jsem malinko solila, příště musím víc posílám bodík...

ada

18. 2. 2012 20:32

Jídlo výborné, škoda jen, že rybička měla tolik kostí, jedli jsme ho asi hodinu. Děkuji za receptík.

suslajda

15. 2. 2012 15:51

dexulka:děkuji za foto a bodíkjsem ráda, že chutnalo

dexulka

15. 2. 2012 14:02

Tak, rybky upečené i snědené,moc jsme si pochutnali Trošku jsem recept pozměnila dle dostupných ingrediencí,ale základ byl stejný Určitě zopakujeme Přidávám bodík i foto