Obložené žemle s paprikovým salátem

Salát:

1 1 zelená paprika

1 1 červená paprika

1 1 žlutá paprika

1 1 velká cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce hořčice

1 lžíce 1 lžíce oleje

2 lžičky 2 lžičky soli

1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře

1 lžíce 1 lžíce cukru krystal

150 ml 150 ml vody

150 ml 150 ml octa

Dále:

8 8 vajec

2 lžíce 2 lžíce oleje

4 4 žemle

8 snítek 8 snítek petrželky

4 4 naložené papriky beraní roh