Suroviny
Porce: 35 nakrájených plátků 2 cm silných
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 939 kJ / 2 375 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,01 g |
Tuky | 49,77 g |
Vláknina | 37,55 g |
Cholesterol | 65 mg |
Sodík | 6,54 g |
Sůl | 16,28 g |
Sacharidy | 391,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na 2 polévkových lžících sádla osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a nakrájené cigáro, přidáme nasekaný libeček a směs dáme vychladit.
Krok 2: Do pekárny naložíme kefír, žloutek, sůl, cukr, ocet, osmaženou cibulku s uzeninou a libečkem, žitnou mouku, semínka, kmín, hladkou mouku, kvasnice a zapneme program Těsto.
Krok 3: Po vykynutí těsto přendáme na pracovní podložku, kde ještě trochu propracujeme, vyválíme 2 večky, přendáme na pečící podložku na plech a necháme 15 minut přikryté utěrkou kynout.
Pak potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem, hrubozrnnou solí a dáme do předehřáté trouby na 3/4 stupeň - mám plyn tak asi 175 stupňů na 15 mnut péct. Pak zkusíme špejlí, je-li hotovo, těsto se na špejli nelepí, vytáhneme z trouby a přendáme na roštovou podložku vychladit.
Pak potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme kmínem, hrubozrnnou solí a dáme do předehřáté trouby na 3/4 stupeň - mám plyn tak asi 175 stupňů na 15 mnut péct. Pak zkusíme špejlí, je-li hotovo, těsto se na špejli nelepí, vytáhneme z trouby a přendáme na roštovou podložku vychladit.
Zveřejněno 2. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré chlebové "večky" II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ovOK
Moje poznámka
Dobré chlebové "večky" II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ovOK
Nejnovější recepty
Pizza košíčky
Přidáno před 3 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno před 18 hodinami
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí s pórkem a rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 23 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Andělsky nadýchaný perník
LuKrajKa před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
David Salamánek před 1 hodinou
Cuketové zelí dušené
vanilj před 1 hodinou
Rychlá polévka z mletého masa
Kajkajak před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Ivyjg před 3 hodinami
Čína, jakou svět neviděl
Veronika_1 před 3 hodinami
Vepřový guláš a domácí nočky
Blazenka před 3 hodinami
Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Fulda před 3 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Pechule před 3 hodinami
Majonézové kynuté buchty
LenaCiz před 4 hodinami
Tématické fráze:
chlebová mouka,
chlebova vecka,
chlebové kvasnice,
mouka žitná chlebová,
chlebové recepty,
domácí večky se sádlem,
pečivo z chlebového těsta,
chlebové večky bez kefíru,
pečivo k přesnídávkové polévce,
hrubozrna mouka,
semínka do chlebového těsta,
trampsky chleb,
chlebové plátky bez mouky,
tmavé chlebové plátky recepty,
ocet do chlebového těsta,
recept trampsky chleba,
do chlebového těsta dáme ocet,
trampsky chleba recept,
mouka hrubozrná,
silná chlebová mouka
Suroviny:
kefír,
sádlo,
cibule,
trampské cigáro,
libeček,
cukr,
sůl,
ocet,
mouka tmavá chlebová žitná,
semínka slunečnicová,
kmín celý,
mouka hladká,
kvasnice,
kmín celý,
sůl hrubozrnná
Komentáře (18)
vážně,moc hezké