Boloňské/salámové špagety

amzonka Kuchař: amzonka

Doba přípravy: 1 hod 2-3 porce Těstoviny 10 názorů

Suroviny

Kvalitní špagety
rajčatové pyré (ne protlak)
krájená rajčata (pyré nebo rajčata)
1/2 kg mletého míchaného masa (nebo 30dkg slovenského salámu a nebo párku)
velká cibule
5 stroužků česneku
koření na špagety
1/2 kostky masoxu
pepř
oregáno
eidam
niva
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvařím si těstoviny. Na pánvičce opeču cibulku, přidám maso a nebo salám, zaliji rajčatovým pyré, přidám koření, nastrouhanou nivu a na závěr česnek.

  2. Omáčku nalijeme na špagety a posypeme eidamem a nivou.

Poznámka

Přeji dobrou chuť!!!!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 77 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Boloňské/salámové špagety

  • zizala zizala

    Té krásné Eliziny fotky je u tohoto receptu škoda. :-S

    Odpovědět

  • seidlis seidlis

    výborný recept, dělám ho pravidelně již po desátý aspoň :-) každýmu chutná :yes: dělám s mletým masem a nivou a výborný:-!:-! vřele doporučuji :)

    Odpovědět

  • Zdenka Zdenka(neregistrovaná)

    Já se zeptám možná hloupě, ale ta půlka masoxu se tam přidá kdy?

    Odpovědět

  • katka515 katka515

    katka:je to úžasné uděláme si to podle tebe;-)

    Odpovědět

  • martin martin(neregistrovaný)

    Osobne delam podobnou omacku ale nepridavam rajsky protlak ani kecup ale sparime rajcata a oloupeme a dolejeme trochou vody aby nebyla omacka moc husta a jako koreni pridavame italske koreni z mlynku nebo oregano. maso pouzivame mlete jinak je postup stejny a co se syru tyce tak vetsinou eidam nebo strouhany krkonssky :-)
    dobrou chut

    Odpovědět

  • katka katka(neregistrovaná)

    boloňské špagety jedině z mletého masa, nikdy ne ze salámu;-) my je děláme, že nejdřív se povaří cibulka, aby byla průhledná, jen jemně do zlatova.... přidá se mleté maso, vepřové a hovězí dohromady... zalije se kvalitním kečupem a krájenými rajčaty z konzervy..... přidáte česnek... spíš víc než míň, aby to mělo chuť.... jediné koření oregano....a toho dám vždycky celkem dost, změní to tu chuť a je pak vážně výborná.... dochutí se vegetou.... přidá na špagety + trochu strouhaného sýra....a je to :) jednoduché, ale všichni se mě vždy pak ptají na recept, když to vařím pro víc lidí na chatách atd.... doporučuji:-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirčo, děkuji :-K. Také tyto špagety dělám poměrně často, doma je milují - bez buřtů...s mletým masem. Nivu bych si já osobně klidně přidala, i když hodí chuť trochu jinam...;-), ale rodina preferuje klasiku - buď parmazán, nebo ementál a nebo (jako dnes) uzený eidam...

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Amzonko:-),zrovna předevčírem jsme měli takovéhle špagety k večeři-tedy bez nivy,tu u nás moc nemusíme;-).Je to u nás velmi oblíbené a časté jídlo-tedy hlavně mých chlapů;-).Posílám boďku za naámi oblíbenou klasiku:-p.
    Elizo:-),krásné fotečky:yes:.

    Odpovědět

  • jitka jitka(neregistrovaná)

    no ten česnek by si neměla vařit už v té omáčce ale zamíchat ho až když to je hotoví,jo a klidně mužeš zkusit do toho přidat trochu dabelského koření.
    :-)

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Salamovou omacku na nudle delam docela casto na zpracovani zbytku. Nikdy jsem tam ovsem nepridavala nivu a cesnek, ukladam k vyzkouseni.:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: bolonské špagety z mletého masa špagety se salámem omáčka na špagety se salámem boloňské špagety se salámem špagety recepty výborné se salámem salámová směs na špagety salámová omáčka na špagety směs na špagety ze salámu špagety se salámem recept směs na špagety se salámem špagety se salámem recepty omáčka na špagety ze salámu omáčka na špagety s párkem omáčka na špagety ze salamem bolonská omáčka se salámem omáčky na špagety se salámem směs na špagety párky boloňské špagety bez masa rajčatové pyré recept salámová omáčka

Zapomněl/a jsem heslo