Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Míša řezy

Jaký je jeden z nejoblíbenějších moučníků předchozích generací? Hádáte správně, jsou to Míša řezy, které se těší velké oblibě dodnes. Nadýchané kakaové těsto doplněné svěžím tvarohovým krémem se schovává pod stříškou z čokolády.

Hodnocení receptu je 4,9 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RadkaS RadkaS

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí a tuhnutí

90 min (50 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a tuhnutí)

Míša řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 391 kJ /
7 503 kcal
Bílkoviny168,79 g
Tuky458,43 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 833 mg
Sůl2,44 g
Sacharidy667,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve upečeme korpus, na který smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a přidáme k nim 3 žloutky. Bílky odložíme stranou. Krok 2: Do moučné směsi přidáme olej a můžeme začít šlehat a postupně přilévat mléko a zašlehávat kakao. Krok 3: Z odložených bílků ušleháme tuhý sníh, který přidáme do těsta na úplný závěr (je možno vejce nerozdělovat a rovnou přidat do těsta 3 celá vejce, ale nebude tak nadýchané). Krok 4: Hotové těsto nalijeme do hlubšího plechu na pečicí papír (možno plech jen vymazat a vysypat moukou). Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 min na 180 ºC. Krok 6: Po upečení necháme vychladnout a zatím připravíme krém. V menším hrnci rozpustíme jedno máslo (neškvaříme!), do chladného rozpuštěného másla dáme tvarohy a vanilkový cukr a podle chuti přidáváme moučkový cukr, vše šleháme šlehačem do hladké hmoty a dáme ztuhnout do ledničky. Krok 7: Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a dáme ještě tak na hodinu ztuhnout do lednice. Krok 8: Poté rozpustíme čokoládu na vaření, přidáme trochu tuku, aby šla čokoláda krásně nalít na tvaroh a dáme zase tuhnout do ledničky. Krok 9: Nejprve nakrojit čokoládu a pak zbytek, jinak čokoláda popraská! Při krájení doporučujeme horký nůž.

TIP: Nejoblíbenější tvarohové koláče a řezy

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (268× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míša řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRMl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míša řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRMl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

satelit 26. 6. 2024 07:28
Pěkný recept. Hrnek na odměřování má být 1/4l? Jaké rozměry měl Váš plech? Je to důležité kvůli výšce pečiva.

satelit 18. 4. 2024 17:06
veverka10: Prosím, jak se jmenuje ta čokoláda z Lidlu? Děkuji.

iva.kuna@seznam.cz 29. 8. 2023 17:30
satelit: přesně tak, já už kvůli tomu ani nepeču, bud toho je málo nebo moc .... protože nevíš, na jaký plech to dát :-//

satelit 25. 6. 2023 04:08
Dnes je tolik druhů a rozměrů plechů, že by měly být rozměry plechu uváděny vždy. V receptu je napsán 1plech, ale rozměry chybí. Velká škoda.

Domidany Domidany 9. 12. 2019 20:17
Opravdu výborné, děkuji za recept :-):yes:

Daniela Kopecká 17. 11. 2017 14:54
Dobrý den,
jen se chci zeptat, jak velký plech použít, aby těsto bylo akorát.
Děkuji Kopecká

hosta hosta 17. 11. 2017 17:41
Daniela Kopecká : Nevím, zda sem autorka ještě chodí - ale tohle množství je na normální velký hluboký plech;-)

veverka10 19. 6. 2017 07:31
Míša řezy jsou u nás oblíbené. Zkoušela jsem různé, ale tyhle opravdu bodují. Vyhovující těsto a vychytávka s rozpuštěným máslem je jednoduše geniální. :-)
Čokoládu z lidlu mám také v oblibě, jen ji vždy rozpouštím s troškou smetany, takže poleva jde pak krásně krájet bez praskání.

zdenka 19. 10. 2016 18:33
MilaO: tyhle Míšany peču nejméně 30 let,u nás jsou nejoblíbenější. Kupuji v Lidlu čokoládu na vaření,má 70% kakaa, 200g za 27korun,vyrobená v Německu, fakt kvalita :-)

ilona 26. 10. 2016 12:24
zdenka: Tu čokoládu můžu taky jen doporučit. Je fakt nejlepší

MilaO 19. 10. 2016 16:53
Bezva recept, vyšly z toho výborné řezy. Vlastně jsem téměř navlas podobný recept měla už před cca 30 lety, jenže jsem ho někam zašantročila. Internet je plný paskvilů Míša řezů typu 6 lžic mouky, 6 lžic cukru, 6 vajec, no fuj! Tento recept je podle zdravého rozumu. Jen tvarohy bych na toto množství dala 3 na jednu kostku másla. Čokoládu na vaření už nepoužívám, dřív totiž měla čokoláda na vaření 50%, ale dnes to jsou 35% břečky. Čokoládu používám normální, minimálně 50% . :-)

Alena 29. 4. 2016 14:11
Úžasný, už bude péct jen tento :-K

Janina123 25. 9. 2015 10:17
Těsto na řezy jsem dělala podle svého receptu, ale zkusila jsem krém s rozpuštěným máslem a dávám :yes: Jednak lehké zpracování ale hlavně je krém bez hrudek, přidala jsem maličko zakysané smetany a bylo to opravdu dobré.

Alexiss Alexiss 5. 10. 2014 18:48
Přidávám +17:yes: Použila jsem těsto a krém, navrch borůvky, višně a želatinu, dobrota.
Četla jsem i komentáře - pokud chce někdo kritizovat opakování receptu, měl by si jej nejdříve přečíst. Tento recept se skutečně liší. Zaujal mě postup při přípravě krému, při obvyklém postupu se mi často srazil, i při dodržení všech zásad. Tento vyšel bezvadně, jiný už nedělám. Máslo jsem nechala povolit v mikrovlnce. :-p:-)

jana 17. 8. 2014 21:51
Výborný, jiný už nedělám :-)

lucie 12. 5. 2014 11:55
výbornýýýýýýýýýý:-D

Lusssy 30. 3. 2014 11:41
luxusní recept, konečně pořádné Míša řezy, které nemají milimetrové těsto na klasickém plechu :-)) Bodík a palec nahoru:yes::-p

birshopek 20. 12. 2013 09:01
zkusila a byly výborné, když přihlédnu k smutnému faktu, že většina buchet, co se nedají nazvat "kynuté" se mi nějak srazí či co :-O tak tentokrát úspěch ! :-D A navíc, nebyl to recept s 6 lžicemi mouky, konečně pořádné míry :-)) posílám bodík ... ;-)

PaprsekAdriana PaprsekAdriana 4. 3. 2013 15:54
Skvělý recept,určitě se na něj brzy vrhnu a vzhledem k tomu, že i těchto moučníků je tu opravdu dost, nikdy mě tyto řezy nezaujmuly. Zaujmul mě až tento Váš recept.Moc děkuji a dávám bodíky.:-K:yes::yes::yes:

zsabina 6. 2. 2013 17:27
vynikající:yes: dneska jsem pekla.. :-)

Iness Iness 3. 8. 2012 15:16
Zítra upeču, jen si trochu upravím krém;-):-8

kludsisek 8. 6. 2012 14:26
velmi příjemný recept !! :-K

MARTINA 7. 4. 2012 10:41
Simona Kucerova: tenhle recept je trochu jiný nez ostatní a taky jsem potrebovala zrovna tento!! :yes::-8 hlavne ze je vse uvedeno na hrnky a ne na lzice...

chocolate chocolate 26. 2. 2012 10:37
Pajaja:Jsou polité;-).Jen je autorka zasněžila cukrem.
Vždyť je to přímo v receptu psané, včetně přípravy polevy a tipu na krájení.

Pajaja 26. 2. 2012 10:29
Mně se řezy líbí, ale myslím, že Míša řezy by měly být polité na závěr čokoládovou polevou. Tak nevím, tyhle jsou bez ní. :-/

Jana 4. 2. 2012 09:22
Zrovna tenhle recept na Míša řezy jsem hledala. 6 vajec a 6 lžic mouky není nic pro mě. Myslím si, že čím víc variací na jeden rcept, tím líp Simono Kučerová.

romance romance 10. 6. 2011 16:27
Tak sem dnes ten tvuj receptík upekla a uš se těším aš ochtnám a dam si ktomu kávu:-p

blabol.jachym 6. 5. 2011 17:26
zítra to možná udělám:-)

petulka 14. 4. 2011 08:48
:-p výborné

emmily6 emmily6 16. 3. 2011 21:27
Takové chutě na večer :-O musím brzy vyzkoušet,:yes: míša řezy znám a měla jsem je u kamarádka, ale sama jsem ještě nezkoušela :-))

Hana Holcova 11. 3. 2011 21:35
:yes:vyborne rezy:-p:-p

krasova 2. 3. 2011 11:01
:yes:

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
miša řezy, míša řezy s tvarohem, míša řezy recept, řezy míša, tvarohové řezy míša recept, recept na míša řezy, recept misa rezy, míša řezy top recepty, misa rez, řezy míša recepty, míša řezy video, recept na misa rezy podle hrnku, recepty míša řezy, míšovy řezy, recepty řezy, top recepty míša řezy, řezy míša recept, rez misa, miša řezy s tvarohem video, luxusní míša řezy

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, cukr, olej, vejce, prášek do pečiva, kakao, tvaroh, máslo, cukr vanilkový, cukr moučkový, čokoláda na vaření, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu