Píchaná buchta
Suroviny 16 porcí
- Těsto:
- 1,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 vanilkového cukru
- 2 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 3/4 hrnku mléka
- Zálivka:
- 200 g cukr moučka
- 150 g máslo (nebo Hera - rozpustit)
- 5 lžic rumu
- 3 lžice kakaa
- Konečná poleva:
- čokoláda na vaření (rozpuštěná)
- máslo (nebo tuk)
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a vyšleháme šlehačem (kdo chce, může oddělit žloutky a vyšlehat sníh a poté vše smíchat).
Hotové těsto nalijeme do předem vymazané formy (menší pekáček nebo dortová forma) a dáme péct na 180°C asi 30 minut.
Když je buchta hotová, ještě za horka ji napícháme špejlí nebo vařečkou, aby se nám udělaly dírky, do kterých nám nateče předem připravená zálivka. A polijeme.
Nakonec, až buchta vychladne, tak ji jen přelijeme čokoládou, aby se nám zakryly díry. Finální ozdobení si každý zvolí sám.
Poznámka od kuchařky
I kdyz se zda recept obtizny, tak tomu tak neni a doporucuji i pro uplne zacatecniky. Je to vlasne jen takova vlhka babovka. Ale moc moc dobra a nedusi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Píchaná buchta
-
Nedoporučuji. Těsto řídké, byla jsem skepticka už při vkládání do trouby a to právem. Těsto vůbec nevyběhlo, zůstalo plackou a hned letělo do koše.
-
Velmi dobrá buchtička,dělala jsem na přání rodiny 2x. Prvně jen do dortové formy,ale byla tak příznivá odezva,že jsem udělala na velký plech. Podle mne,byla dost vysoká,asi by bylo potřeba ne dvojitou dávku/to jsem udělala já/,ale ve výsledku to nevadilo,protože zmizela během odpoledne.
Takže posílá zasloužený bodík a dík za receptík./to se mi to rýmuje/.
-
super mohu jen doporučit
-
Krásná
-
to si zaslouží bodíka. -
krásný ale ted bych si to teda nedal
