

Míša řezy
Suroviny 20 porcí
- Těsto
- Vejce 6 ks
- Cukr 6 lžíce
- Rostlinný olej 2 lžíce
- Polohrubá Mouka 6 lžíc
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Kakaový prášek 3 lžíce
- Krém
- Máslo 250 g
- Tvaroh 500 g
- Cukr 150 g
- Rum
- (Na polevu)
- Čokoláda na vaření 300g
- Stoprocentní tuk 100 g
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto.
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Upečený plát necháme vychladnout a potřeme jej krémem.
Krém: tvaroh vyšleháme s máslem cukrem a rumem do hladké hmoty.
Čokoládu s tukem rozehřejeme na vodní lázni a lijeme a roztíráme rozpuštěnou a plát s tvarohovým krémem.
Poznámka od kuchařky
Tento řez je dobrý k jakýmkoliv oslavám. A děti se po něm mohou utlouci.