Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plecko ve slaninové omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (63×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Plecko ve slaninové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 57

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 118 kJ /
1 462 kcal
Bílkoviny106,11 g
Tuky105,54 g
Vláknina8,70 g
Cholesterol 395 mg
Sodík 1,86 g
Sůl4,50 g
Sacharidy20,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájet na pěkné plátky. Proklepnout paličkou, osolit, opepřit a po jedné straně potřít hořčicí. Krok 2: Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Slaninu také rozdělit. Jednu půlku pokrájíme na drobné kostičky a druhou na proužky. Krok 3: Rozpálíme olej v hrnci a maso osmažíme nejdřív stranou bez hořčice a pak potřenou stranou.

Osmahlé maso vyjmeme a na výpeku orestujeme polovinu cibule a slaninu na drobno. Přihodíme maso, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem tak, aby vykukovalo a dusíme doměkka. Krok 4: Změklé maso vyjmeme a vzniklou šťávu rozmixujeme. Mezitím si bokem osmahneme zbytek slaniny s cibulí a přidáme ke vzniklé omáčce. Krok 5: Na závěr rozmícháme lžíci hladké mouky v troše vody a vmícháme do omáčky. Necháme provařit cca 20 min. Do hotové omáčky vrátíme maso a vmícháme pro chuť pokrájenou okurku a necháme chvilku probublat.

Podávala jsem s indiánskou rýží.
TIP: Jak snadno rozmíchat záklechtku
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (63 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (342× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (57 komentářů)

Ohodnotit recept (63 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko ve slaninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4k01

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko ve slaninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4k01

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (57)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

armyk 28. 1. 2025 18:58

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super jídlo, budu vařit častěji

armyk 28. 1. 2025 18:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Za mne rychlý a výborný recept

kokronilla kokronilla 3. 3. 2018 09:19
Moc dobré@ dělala jsem včera v pomalém hrnci, jako přílohu pohanku.

zdenka 21. 11. 2016 16:38
Tak to jsme si hodně pochutnali. Dělala jsem z krkovičky a nakonec dala trochu libečku.Manžel má moto:když mi chutná,mlčím,když ne,melu pantem,tentokrát chválil a to je skoro zázrak. :-D

srettka 21. 11. 2016 17:33
zdenka: Tak to je bezva zpráva :-K

pavelk pavelk 15. 11. 2016 10:58
srettka: Dovolil jsem si vložit fotografii s tím, že plecko na slanině bylo vynikající. Jen jsem neměl rýži, tak bylo s brambory. :yes: a :-K si zasloužíš.

Zobrazit 2 starší odpovědi
pavelk pavelk 15. 11. 2016 18:12
srettka: Chci vložit foto, ale nějak se mi to nedaří. :-(

srettka 21. 11. 2016 17:33
pavelk: Koukám že se zadařilo :yes: A jako bonus chutnalo vnoučkovi :yes: A že mají děcka mlsné jazýčky ;-)

gillan63 gillan63 13. 8. 2016 15:55
Dnes k obědu a je to úžasná záležitost a neskutečná dobrota ! Díky srettka za tu dobrůtku ...určitě bude repete.:-K:yes:

huddi68 9. 7. 2012 16:01
fantazie:yes::yes:

Merylas Merylas moderátorka 30. 11. 2011 14:16
srettka: Dělala jsem dnes na oběd, neměla jsem moc pěkné maso tak je nakrájené na kostky;-) Upravila jsem si tím pádem i postup přípravy, ale to nic nemění na výsledku;-):yes: Přidávám bodík a foto:-8 Mám taková jídla moc ráda;-):yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 7. 2011 10:28
stretti, vynikající mňamka, ta šťáva nemá chybu!! Inspirovala mne včera tady kouslaka:-D, znám ji osobně z Petřvaldu a tak jsem si říkala, že jdu na to. Neměla jsem plecko, jen kýtu, ale bylo to skvělé. Okurku jsem přihodila orestovat k té cibuli a slanině, vždycky ji trochu restuji, ať už ji dávám kdekoliv. Plus už jsem ti dala dávno, tak jen obohatím tvé fotečky;-)

kousalka 23. 7. 2011 19:50
Jana Remkova:Děkuji vřele:-D:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 7. 2011 19:42
kousalka: vítej na Topreceptech, ať se ti tady líbí a určitě budeme moc rádi, když budeš vařit a přidávat fotky;-)

kousalka 23. 7. 2011 19:38
A dovolila jsem si přidat fotečku,ikdyž néé tak hezky nazdobenou;-)

kousalka 23. 7. 2011 19:36
Dneska jsem dělala na oběd a fakt jsme se mohli "užrat".Výborné!!!:yes:Měla jsem doma jen obyčejný špek,tak jsem to dělala z něho a přidala jsem na nudličky nakrájený zbytkový salám:-)),který taky dodal chuť.Rýži jsme měli kari.Posypala jsem to čerstvou pažitkou a nemělo to chybu:-Dávám s radostí bodík!!!!:yes::yes::yes:

srettka 2. 5. 2011 07:19
leda tak housle a nebo klavír:-D
já mluvím o jídle:-!

Kalic 1. 5. 2011 18:02
A ne jen pri vareni ze?;-):-)

srettka 30. 4. 2011 15:29
Kalic:a tak to má být;-) fantazii se meze nekladou a ladit lze pořád:-):yes:

Kalic 30. 4. 2011 10:08
Tak jsem ten recept trochu doladil tim ze jsem hotove jidlo na taliri lehce posypal krajenym varenym vajickem a nasekanou cerstvou petrzelkou:-);-):-8:yes:

uridilova 28. 4. 2011 21:48
Zítra jdu hned do toho paráda:-puridilova@seznam.cz

srettka 22. 4. 2011 05:54
ježiš to je chvály verušáčku:-8 to jsem tomu moc ráda, že chutnalo;-) aj bez té okurky a cibule:-)

verusak 21. 4. 2011 16:34
Vynikající recept a ještě vynikajícnější chuť :) je to úplně luxusní "žrádýlko" ačkoli jsem musela vynechat cibuli a okurku :) Bodík letí a recept určitě zařadím do běžného provozu :) výborný :):-K

srettka 17. 4. 2011 18:53
rebarborko...jsem ráda, že se zadařilo, bříška byla spokojeně naplněná a chuťové pohárečky uspokojeny;-)
a děkuji za fotečky, taky pěkně mňamkovní:-p

majda1512 17. 4. 2011 13:24
krásné foto a určitě výborné jídlo :-p

rebeka rebeka 17. 4. 2011 11:47
srett:-Kvýborná bašta:-p:yes: jen jsem se přehmátla a místo bujonu vzala omylem "šťáva k vepřovému masu"od Maggi,ale vůbec to nevadilo,páč tím pádem už jsem nepřidávala mouku,protože ta kostka to krásně zahustila;-)
mňamina úžasná;-):-p:yes:já to říkám furt:v jednoduchosti je krása:-K:-K
tak načinčané jak ty to teda nemám:-//nebyl čas,hlad je svi...veliký:-D:-D:yes:
tobě díky:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 4. 2011 10:58
Takto chuťově sladěný recept a krásně naservírované jídlo:-K:-Kza to by se v žádném hotelu stydět nemuseli:-p+:yes::yes:Sretti-vypadá to úžasně:-*:yes:

mysulka mysulka 15. 4. 2011 08:02
:-p to vypadá náramně jedle:-):yes::-K

senky senky 14. 4. 2011 18:19
Masinka v takových pikantních omáčkách máme teda veeelice moc rádi:-8;-):yes:+

Pajaska Pajaska 14. 4. 2011 17:08
Pěkná fotka a recept brzy zkusím,je hodně lákavý.:yes::-p

Dana Churanova 14. 4. 2011 16:24
Téda,dneska se to tady dobrotama a krásnýma fotkama jenom hemží!:-O sretti :yes::yes::yes:+1

Colombo65 Colombo65 14. 4. 2011 15:54
Hodně povedené zpracování plecka do lahodného pokrmu. Krásné fotky ;-);-);-)

maiva maiva 14. 4. 2011 14:59
Pěkný recept:yes::-pfoto vyloženě láká:-D:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 14. 4. 2011 14:23
Taky dělávám a je to moc dobré, takže bodík už letíííí:yes:

maris maris 14. 4. 2011 14:09
Slaninka nikdy nic nezkazí;-):-p, krásné:yes:

isindy isindy 14. 4. 2011 14:04
sretti, asi se po cestě domů stavím pro kus masa :-8 to je vlastně dietní, tak to můžu...že...? ;-):-8:-D

olina.b 14. 4. 2011 11:57
šikovný rychlý recept a jistě velice chutný, to manžel ocení:yes:

PET-lahev PET-lahev 14. 4. 2011 11:34
To je náááádhera....mě by to takhle naaranžovat nikdy nenapadlo....asi mi na to chybí geny :)

Ivana79 Ivana79 14. 4. 2011 10:46
Nádherná fotka:-K:-Ka jedlo určite tiež výborné:yes:mám ďalšiu inšpiráciu;-)

Kadlik Kadlik 14. 4. 2011 10:32
tak tohle bych taky sežral....:-8

Romario 14. 4. 2011 10:24
ta fotka je úžasná:-8. Recept samozřejmě také povedený. :yes::-p

srettka 14. 4. 2011 09:55
Remi...mě extra silný bujon vyhovuje. teď už je extra i kuřecí, i zeleninový. jsem spokojená- pro mě má klasický masox takovou divně zvláštní chuť. ale proti gustu...tralalá;-)

zizala zizala moderátorka 14. 4. 2011 09:54
Fotka je velice žravá :yes::yes:
Recept se mi líbí taky moc, tyhle chutě vyhovujou mému muži:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 4. 2011 09:49
Streti super, to je podle mého gusta. Jaký máš názor na ten extra silný bujón? Já ho měla a vůbec jsem ho necítila. Zkoušela jsem i ty nové bujóny v těch plastových mininádobičkách a taky teda nic moc.:no: Není nad masox, ale naučila jsem se dávat jen malinko, ani ne čtvrtku do omáčky a hned to má nějakou chuť;-). Plus pro tebe, to vše, co v jídle je, rozhodně seženu;-):yes:

Bibinka Bibinka 14. 4. 2011 09:15
Srettko, to je jasná dobrota a nejen na pohled, úplně to cítím na chuťových kanálkách;-)dávám ti 11.bod:yes:

eva hubova eva hubova 14. 4. 2011 09:02
:-Ovypadá to na velkou dobrotu:-p:-p:yes:+10

jirholu jirholu 14. 4. 2011 08:57
Určitě dobrota:-p +1:yes:

MajkaM 14. 4. 2011 08:51
Vypadá to moc dobře:yes::yes:

srettka 14. 4. 2011 08:45
Jo a tento receptik je tu díky naší rebarborce;-) nějak jsem s tím ani nepočítala, že to sem budu dávat:-) no a malý pokec s tím kopcem pozitivna jménem rebi a je to tu;-)

pro magdalenku...to je slanina z tesca a takhle je popsaná jako Pikantní slanina delicates.
vypadá jako moravská a nebo anglická slanina, trošku po krajíčku opaprikovaná. ale myslím, že to bude v poho i s jinou slaninou:-)

magdalenka magdalenka 14. 4. 2011 08:39
srettka, nádhera vo všetkých smeroch...nepreplácaný receptík, jednoduché a skvelé chute...a fotky úžasné! :yes:
Ešte dotaz, aká je to delikates slanina?

rebeka rebeka 14. 4. 2011 08:36
jooo,a zapomněla jsem:foto-deluxe:-K:-K:-K:yes::yes::-8

Pajaja 14. 4. 2011 08:35
No to je nádhera! Podle ingrediencí to bude dobrůtka a ty fotky, ty jsou taky úžasný!:-p:-K:yes:+

rebeka rebeka 14. 4. 2011 08:35
sretti:-K:-Kdíky,plecko je v mražáku,takže v neděli je to jasné;-):yes::-K

Eliza Eliza 14. 4. 2011 08:30
Jůů:-p, krásné:yes:. Jdu vařit, ať si ke slanince aspoň přivoním, je dnes na programu, i když obyčejná, ne pikantní.
Recept ukládám. :-p

Dana61 14. 4. 2011 08:28
srettko - báječný gáblík - slintám :yes::-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plecko, plecko recepty, omáčka z plecka, recepty z plecka, omáčky z plecka, jidlo z plecka, plecko omacky, omačká s plecka, plecko omacka, plecko recept, jídla z plecka, omacky z veproveho plecka, obed z plecka, pokrmy z plecka, recept z plecka, omáčka z vepřového plecka, omáčky recepty, recepty plecko, omačky s plecka, omacka plecko

Suroviny:
plecko vepřové, slanina pikantní delikates, cibule, hořčice plnotučná, pepř, sůl, vývar masový, olej, mouka hladká, okurky sterilované

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu