Kuře Kung- pao

Name: Kuře Kung- pao
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Čínská
Ingredients: 400 g kuřecí prsa; 2 bílky; 3 lžíce hladké mouky; sůl; 5 lžic rostlinného oleje; 1 červená paprika; 1 zelená paprika; 4 lžíce arašídů; lžička chilli; 2 lžíce bílého vína; 2 lžíce sójové omáčky; 1 cibule; lžička cukru; lžička octa; špetka vegety

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Lucus737

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 090 kJ / 1 934 kcal
Bílkoviny	122,44 g
Tuky	133,09 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	2,54 g
Sůl	5,92 g
Sacharidy	52,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme s masem. Necháme odležet. Krok 2: Na pánvi rozpálíme asi pět lžic oleje a za stálého míchání a oddělování masa je osmažíme. Osmažené maso vyjmeme a dáme stranou. . Odlijeme nadbytečný olej až na asi dvě lžíce. Krok 3: Pak olej znovu rozehřejeme, vrátíme maso, přidáme na kostičky nakrájenou červenou a zelenou papriku a čtyři lžíce arašídů, opečeme. Krok 4: Zvlášť si připravíme zálivku z jedné lžičky chilli, dvou lžic vína, sójové omáčky, jemně usekané cibule, lžičky cukru, lžičky octa a špetky vegety. Maso na pánvi přelijeme, zamícháme a osmahneme.

Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme s masem. Necháme odležet.
Na pánvi rozpálíme asi pět lžic oleje a za stálého míchání a oddělování masa je osmažíme. Osmažené maso vyjmeme a dáme stranou. . Odlijeme nadbytečný olej až na asi dvě lžíce.
Pak olej znovu rozehřejeme, vrátíme maso, přidáme na kostičky nakrájenou červenou a zelenou papriku a čtyři lžíce arašídů, opečeme.
Zvlášť si připravíme zálivku z jedné lžičky chilli, dvou lžic vína, sójové omáčky, jemně usekané cibule, lžičky cukru, lžičky octa a špetky vegety. Maso na pánvi přelijeme, zamícháme a osmahneme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2008

Poznámka autorky Lucus737

Můžeme podávat s dušenou rýží a zeleninovým salátem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře Kung- pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GV

Kung pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanka.love 40 min

Kuřecí kung pao z letáku Albert Videorecept

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 55 min

Kuřecí prsa Kung pao s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 40 min

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Čínské kuře-Kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Kung - Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majda1512

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pikantní chutě
Zelenina
Čínská kuchyně
Smažení
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Náročné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Kuře Kung- pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GV

Náhodný recept

Sachrové dortíčky /vlastní recept/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 8 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 10 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 10 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 18. 4. 2020 19:05

Filimonow: i kritika se dá vyjádřit slušnou formou. Váš vulgární komentář mažu.

casino 26. 1. 2014 14:01

Paprika:
Přesně jste to vystihla

Toto je (vyjma mouky a buráků) skoro čistokrevné La´c

Gábina 6. 1. 2013 20:50

Celkem to ušlo

dadynka 21. 4. 2012 13:53

tr 13. 2. 2012 13:14

bvco je vývarB????????????????

Tereza 11. 9. 2011 12:05

vynikající!!!!!

GiZMaX 22. 6. 2011 06:18

Už chápu proč jde česká gastronomie do pr*ele...

Co má tento recept do háje společného s Kuře Kung-Pao?

aja 22. 10. 2010 10:03

výborný!!!!!!!!

vegeta 28. 12. 2009 11:31

spetka vegety haha a jeste k tomu do kung paa. krome toho , ze ten recept uz je celej spatne tak spetka vegety

Paprika 17. 7. 2009 18:49

Nejsem si jistá, jestli do pokrmu kung-pao patří hladká mouka. Já osobně bych dala přednost škrobové moučce. Až během přípravy jsem zjistila, že nemám červenou papriku, tak je tam oranžová. Výsledkem je vcelku chutné jídlo, ale s kung-paem v čínské restauraci se to srovnat nedá.