Brokolicové šátečky se sýrem

Name: Brokolicové šátečky se sýrem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 plechy
Ingredients: 300 g brokolice; 100 g kuřecí šunky; 100 g plátkového sýra; 50 g mandlí; 2 žloutky do těsta; 1 vejce na potření; 3 hrníčky hladké mouky; 100 ml mléka; 30 g droždí; 100 g Hery; 1 lžička soli; 1 lžička cukru krupice

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

CigaretteSmoke

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 304 kJ / 4 375 kcal
Bílkoviny	172,64 g
Tuky	140,19 g
Vláknina	42,20 g
Cholesterol	831 mg
Sodík	5,39 g
Sůl	13,18 g
Sacharidy	584,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý kvásek a nakonec rozpuštěnou heru a vypracujeme těsto. Necháme vykynout na teplém místě cca půl hodiny. Krok 2: Na náplň si uvaříme brokolici, nejlépe v páře, do poloměkka. Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme. Krok 3: Vykynulé těsto vyválíme na plát silný asi 5 mm a vykrájíme čtverce 8 x 8 cm. Do každého čtverečku vložíme kousek sýra, šunky, brokolice, pár mandlí a rohy spojíme ve středu, aby nám vznikl balíček. Krok 4: Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, ozdobíme zbylými mandlemi a necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C.

Z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka připravíme kvásek. V míse smícháme mouku, sůl, žloutky, vzešlý kvásek a nakonec rozpuštěnou heru a vypracujeme těsto. Necháme vykynout na teplém místě cca půl hodiny.
Na náplň si uvaříme brokolici, nejlépe v páře, do poloměkka. Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme.
Vykynulé těsto vyválíme na plát silný asi 5 mm a vykrájíme čtverce 8 x 8 cm. Do každého čtverečku vložíme kousek sýra, šunky, brokolice, pár mandlí a rohy spojíme ve středu, aby nám vznikl balíček.
Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, ozdobíme zbylými mandlemi a necháme ještě 10 minut kynout. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2012

Poznámka autora CigaretteSmoke

Pro obměnu můžeme zkusit místo eidamu nivu, nebo do náplně přidat kečup, nakrájený česnek... fantazii se meze nekladou:)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicové šátečky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNWR

Šátečky s brokolicovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Bačovy šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Listové šátečky s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marnas44

Listové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 60 min

Šátečky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

romance

Zobrazit více

Ovesné sušenky s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

CigaretteSmoke 30 min

Koláčky "vražda čokoládou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

CigaretteSmoke 30 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Brokolice
Vaření
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Brokolicové šátečky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MNWR

Náhodný recept

Tvarůžkové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 4 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 6 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 8 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 12 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

CigaretteSmoke 26. 6. 2012 18:26

Alka:ajo:D díky za upozornění

Alka 17. 6. 2012 07:13

žlouDky... ach jo

nofrona 14. 6. 2012 15:07

eva hubova 13. 6. 2012 19:22

Anna Kocikova 13. 6. 2012 18:24

Líbí

pipre 13. 6. 2012 17:35

CigaretteSmoke 13. 6. 2012 16:28

stihla jsem vyfotit poslední 4 osiřelé kousky, zbytek mi přítel stihl sníst, a zrovna ty nejhezčí!

zizala moderátorka 13. 6. 2012 16:26

To by mi chutnalo

CigaretteSmoke přidal novou fotografii! 13. 6. 2012 16:16

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

5 nejlepších podzimních koláčů s jablky: Drobenkový, litý na plech nebo s pudinkovou náplní si zamilujete

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky Hodnocení 111×

Jak zpracovat broskve. Vyzkoušejte džemy, kompoty a pálenky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 1 minutou

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 2 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 3 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 3 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 4 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 4 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 5 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

lelka12 před 6 hodinami

Gulášovka s kysaným zelím

lelka12 před 6 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

[email protected] před 6 hodinami

Tématické fráze:
hrničky se syrem, brokolicové karbanátky se sýrem a mandlema, šátecky se sýrem a salámem, brokolicové čtverečky, brokolice s pleckem

Suroviny:
brokolice, šunka kuřecí, sýr plátkový, mandle, žloutek, vejce, mouka hladká, mléko, droždí, tuk hera, sůl, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicové šátečky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

CigaretteSmoke 45 min

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 90 min

Letní kuřecí salát s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Kachna pečená na medu a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 105 min

Blažená smrt sýrem aneb Zapékané canneloni se špenátem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

teniska 120 min