Šnytlíkové knedlíčky do polévky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 11 názorů

Suroviny

2 starší housky
2 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
cca 100 ml mléka
cca 2-3 PL polohrubé mouky
sůl
špetka pepře
svazek pažitky
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pečivo pokrájame, navlhčíme mliekom, v ktorom sme rozšľahali žĺtka. Necháme odpočinúť.

  2. Potom pridáme korenie, soľ, múku, pokrájanú pažítku, nakoniec sneh z bielkov.

  3. Mokrými rukami formujeme knedlíčky o priemere cca 3 cm, varíme vo vývare asi 5 minút, skontrolujeme.

  4. Prvý kus sledujeme, či sa nerozvarí, prípadne pridáme múku, až potom vyvaríme ostatné! Po uvarení vyberieme z vývaru.

Poznámka

Chutia v hovädzom vývare, vtedy aj do polievky pridávam na tanieri pažítku.

Samozrejme, je možné konzumovať v hocijakej polievke.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šnytlíkové knedlíčky do polévky

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Ivanka, aj nám chutia...;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    pěkné,zítra udělám také:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    mirca75: je mi cťou, pretože viem, aká si šikovná holka, že práve odo mňa si sa niečo naučila!
    Ja sa zas učím od teba tie krásne mäsové rolády a hovädzie mäso, knedlíky variť vo vode sa asi už nenaučím, stále to nie je ono...vrátila som sa k naparovaniu...

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Magdalenko:-), o víkendu jsem dělala Tvoje knedlíčky a byly super. "Zaměstnala" jsem u nich i dvojčata - jeden krájel pečivo (dělala jsem z patek toust. chleba) a druhý pažitku. Přidala jsem i štipku muškátu. A jak jim pak chutnaly...;-). Z části jsem dělala knedlíčky do vývaru a z části jsem vykrajovala nočky, do květákové bílé polévky. V obou případech nám moc chutnaly a tak díky za další tip na dobrou zavářku do polévky:-K. Boďka č.9 už letí...

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Bibinka: určite väčšina z nás robí tieto, alebo veľmi podobné knedlíčky. Ja som ich tu nenašla, tak som pridala. U nás všetky veľmi "frčia".;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Magdalenko, taky je dělám, jen místo pepře dávám muškátový květ a místo mouky krupičku. Dávám ti 5.bod:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Ivusa:Ak môžem ešte - s mliekom pomaly, radšej menej, ja to robím odhadom, tak neviem udať presné množstvo a aj naše pečivo môže byť inej hmotnosti, aj suchšie vypije viac, atď. A nešetri pažítkou! Budem rada, ak sa vydaria. Zdravím!

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    Magdalenko,super nápad,zítra vařím slepičí polévku a chtěla jsem vařit nějaké knedlíčky do polévky,játrové nemůžu ...taťka má dnu a to se musí velmi opatrně s vnitřnostma.Takže jasná volba...na zahrádce mám "šnytlik" a tak tenhle recept ihned vyzkouším.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    spagetka:Moja mamka hovorievala:"šnidling"...takže?:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Majdiiiii:-!:-! - no comment :-D:-D:-D:-D:-p:yes:
    Jo a líbí se mi, žes použila i náš výraz šnytlík :yes::yes::-D

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :yes::-p:-D už jsem si uložila:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bílé knedlíčky do polévky knedlíčky do polévky tyrolský játrový knedlík tyrolský játrový knedlík bílé knedlíčky bili knedlíčky polévky šnidling polevka s knedlicky bile knedlicky do polívky tyrolsky jatrovy knedlik recept knedlíčková polévka bílá bílé knedlíčky do polévka knedlicky do polivky bilky polévka s knedlíčky

Zapomněl/a jsem heslo