Marmeláda z třešní
Nejprve obsypaný strom a pak plný regál ve špajzu. I takhle se dá popsat nejprve úroda třešní a pak jejich zpracování na marmeládu, kterou jistě uvítáte zejména v zimních měsících. Její příprava je jednoduchá, rychlá a výsledek bude zaručeně všem chutnat.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 978 kJ / 2 624 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,00 g |
Tuky | 4,00 g |
Vláknina | 20,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 40 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 628,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Třešně zbavíme stopek a řádně opereme. Jsou-li červivé, namočíme je na hodinu do solného roztoku (20 g soli na 1 litr vody). Pak je opláchneme ve vodě.
Krok 2: Třešně vypeckujeme, podlijeme menším množstvím vody a 5 minut vaříme. Přidáme čtvrtinu dávky cukru s pektogelem a vaříme dál, dokud třešně nezměknou.
Krok 3: Vezmeme ruční tyčový mixér a třešně rozmixujeme. K třešním přidáváme po malých dávkách zbytek cukru tak, aby se nepřerušil var. Vaříme až začne rosolovatět. Před koncem varu přidáme kyselinu a po odstavení slivovici.
Krok 4: Horkou marmeládu naplníme hned po uvaření do čistých, suchých, nahřátých skleniček, utřeme hrdlo, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 24. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z třešní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m863
Moje poznámka
Marmeláda z třešní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m863
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 10 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 15 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 16 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 17 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 6 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 7 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 8 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 8 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 10 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 10 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 12 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 12 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 14 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 14 hodinami
Tématické fráze:
marmeláda z třešní,
džem z třešní,
recepty z třešní,
marmeláda s třešní,
třešně marmeláda,
recept marmeláda z třešní,
marmeláda z třešní recept,
nejlepší třešňový džem,
třešnový džem z třešní,
recept džem z třešní,
marmeláda ze třešní,
džem z třešní recept,
třešně džem,
dzem z tresni recepty,
marmeláda tresne,
recept na marmeládu z třešní,
třešně recepty,
co s třešní recepty,
marmelady z třešni,
džem ze třešní
Suroviny:
třešně,
cukr,
pektogel,
kyselina citronová,
slivovice,
voda
Komentáře (16)
Do třešínek jsem přidala kyselinu, ale máš pravdu, je slaďounká
http://www.toprecepty.cz/recept/27345-dzem-z-rebar...
u nás taky není ničeho, ale kolega z práce mi po nářku na šatně přinesl celou bednu
Dělala jsem za 7kg, něco zavařila a zbytek ..dětičky