Karamel pro děti

Name: Karamel pro děti
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 500 g cukru krystal; 3 lžíce vody; 10 g oleje

Někdo se karamelu obává, ale v zásadě nejde o nic složitého. Působením tepla se obyčejný bílý cukr rozpustí, získá zlatavě hnědou barvu a intenzivnější nasládlou chuť. Zda míchat, nebo ne, to je otázka postupu, ale bez míchání se karamel snáz podaří a nevzniknou hrudky.

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

heli3

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g cukru krystal

3 lžíce 3 lžíce vody

10 g 10 g oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 744 kJ / 2 090 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	500,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev nalijeme 3 lžíce vody, olej a přisypeme cukr. Krok 2: Cukr tavíme do světle hnědé barvy. Krok 3: Horký karamel přelijeme na plech a za tepla krájíme na kostky.

Na pánev nalijeme 3 lžíce vody, olej a přisypeme cukr.
Cukr tavíme do světle hnědé barvy.
Horký karamel přelijeme na plech a za tepla krájíme na kostky.

TIP: Jak vyčistit nádobí od karamelu

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Poznámka autorky heli3

Používáme k mlsání, ke slazení při únavě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamel pro děti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58GY

Palačinky pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra

Ovesná kaše pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ingrid.W 20 min

Kuskus pro děti - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 15 min

Karamel Videorecept

Karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 45 min

Hrušky v "karamelu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 35 min

Banán v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Zobrazit více

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

heli3 30 min

Nudle s mákem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 30 min

Pudinkové strojkové Videorecept

Pudinkové strojkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 30 min

Buchta z Hery

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

heli3 45 min

Minipizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 35 min

Marokánky Videorecept

Marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

heli3 90 min

Zobrazit více

Pro děti

Recepty pro děti
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Karamel pro děti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/58GY

Náhodný recept

Rajská omáčka od babičky z Vysočiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 6 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 6 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 8 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 8 hodinami

Kávová zrna z lineckých přebytků

Přidáno před 9 hodinami

Raffaello z oplatek

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jelínková Naďa 17. 2. 2015 14:36

z dnešního cukru se nedá uvařit obyčejný karamel bez tuku a průhledný.Vařila jsem jej vždycky s trochou vody a po odpaření se kontinuálně změnil v tmavnoucí syrup a voněl.Dnes se taví jako krystal po odpaření vody a smrdí.Dávají do cukru sajrajt proti spekavosti a průhledný karamel se dnes už neuvaří.Jen ty s tukem a zdaleka tak nevoní.

radka 5. 10. 2012 14:52

recept je výborný ale nebezpečný nám vybuchl sporák a museli jsme koupit nový nedoporučuju musí to bít bíle jinak to pak vybuchne vařít se musí 1 hoodinu.

natka 10. 9. 2012 13:43

ahojte ,karamelove lizatka sa podla mna robia : na sporak do hrnca pridame krystal cukor miesame kym vo cukru nevidime aspon 1 kvapku potom pridame maslo pockame kym sa maslo roztopi potom pridame mlieko alebo smotanu. lizicky namastime maslom a na lizicky vylejeme nas karamel pridame do tej lizicky spajlu nechame stvrdnut a lizatko karamelove je hotove komu sa môj recept pacil prosim reagujte dakovanim dovidenia

Katka 9. 6. 2012 10:16

Ahojky, je mi teprve 14 a musím uznat že recept je fakt jednoduchý.
Smažila (Vařila, nebo jak to mám nazvat) jsem na teflonové pánvičce na indukci a šlo to "Jako po másle". Doma si pak všichni pochutnali. Recept fakt doporučuju, je jednoduchý a rychlý. Ještě bych doporučila na ten plech dát střibrnou folii, skvěle se pak odlupuje

leontyynka 18. 12. 2011 12:33

popravdě nevím, k čemu je dobré do karamelu dávat vodu nebo olej? já ho připravovala jednoduše z cukru.. taky bych tedy možná doporučila moučkový cukr, přijde mi to z něj jednodušší..

každopádně soucítím se všemi, kdo mají po vaření karamelu puchýře.. já se bez něj také neobešla..

a ještě malý tip- když se bojíte o pánvičku, pořiďte si tuhle.. tak jsem to udělala já, když jsem dělala poprvé karamel a alespoň jsem neměla strach, že jí zničím, když stojí třicet korunek.. :)))

... 5. 10. 2011 07:30

vařilo se mi to dlouho a dělal mi tam problém ten přebitečnej olej .. furt bublal a na konci jsem nevěděl jak se ho zbavit

mates 24. 9. 2011 08:14

karamel se poved a byl moc dobrej

katka 2. 8. 2011 11:41

boužel se nam to připalilo

Joo 20. 7. 2011 11:51

My jsme to dělali s babičkou a podařilo se to..

bylo to výborné:)

!!!!!! 30. 6. 2011 17:00

Mně se to podařilo a je to výborné dá se to dát na špejli a horkým karamelem optočit špejli a je z toho lízátko

nikíi 12. 4. 2011 15:51

to je nejlechci recept du to hnedka zkusit

neumymvavařit.cz 12. 4. 2011 15:50

ja to zkazila a je to hořke

kristý 20. 2. 2011 09:15

také je dobré než karamel ztvrdne dát do něho kus špejle a pak je z bombonu najednou lízátko!!

křen 00 6. 2. 2011 11:02

jééé toje dobrúútka to byzvládlo i mimino

daniel 30. 10. 2010 16:38

Veruš 1. 10. 2010 13:30

povledo se mi to... nakonec když už jsem měla karamel skoro hotový,tak jsem do něj přilila trochu mléka... sice jsem zezačátku myslela že je po karamelu, jak se to škvařilo a prskalo, ale nakonec OK :) karamel není tak tvrdý a je chuťově dobrý ..určitě vyzkoušejte

tomášek 12. 9. 2010 13:44

to tedy nevím co děláte,mně se to povedlo,takže se to musí povést každýmu

laponos 12. 9. 2010 07:34

Jani je to výborný-všem to chutnalo!!!

srettka 5. 8. 2010 17:19

taková jsme si dělali lízatka. dávali jsme tam kávovou lžičku octa,ani nevím proč, ale bylo to mňaminy mňam

a babička zase dělala griliáš...no a jdu si s prominutím utřít hubu

*** 5. 8. 2010 17:09

Nikdy se to nepovedlo. jen jsem mohl vyhodit pánev..:O

Hammy 4. 8. 2010 11:22

já jsem dělal vždycky karamel jedině z třtinového cukru a dal jsem tam mléko a byl vždycky výborný a nic se mi nstalo..jasné, že máte puchýře když do toho strkáte pracky xD má to 150° když se to vaří :D

kača 7. 7. 2010 13:41

být vami nedělala bych to,panvička pak nejde umýt a také se to nikdy nepovede přesně tak jak je všude psáno

Michal Harazín 7. 7. 2010 13:10

Já jsem zkoušel udělat karamel,udělal jsem to podle jedné knihy a nepovedlo se.

makýsheq 2. 7. 2010 06:29

já jsem to zkusila ale nevipadá to tak jako tady,je to takoví bíložlutý ale bodík

hamus 11. 5. 2010 18:29

Něco podobného dělala moje starší sestřenice mě,když jsem byla malá. Vymazala formičky olejem a nebo jen tak na pomazaný talíř nalila karamel na špejli a bylo lízátko.

Míša 21. 4. 2010 14:37

můžu se zeptat jaký tam je ten olej? koukala jsem na ostatní recepty na internetu a nikde tam olej nedávají? :)

jana 1. 3. 2010 13:11

diky

Hella 9. 8. 2009 19:32

Jano, karamel se ve vodě normálně rozpustí, není třeba misku vyhazovat, jen jí dej do dřezu, napusť na ní vodu a nech jí odmočit. Pokud bys ho chtěla z misky vyklopit, je nutné misku předem vymazat olejem.