Hrušky v "karamelu"
Hrušky v karamelu připravíme z kousků hrušek a případně i jablka, které povaříme v rozvařeném karamelu. Směs zahustíme karamelovým pudinkem, naplníme do misek a necháme vychladit a ztuhnout v lednici. Před podáváním dezert vyklopíme, ozdobíme šlehačkou a čokoládovým toppingem.
Suroviny pro 1 dávka
4 kompotové misky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 919 kJ / 937 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,31 g |
| Tuky | 9,65 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 180,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Opláchnuté ovoce zbavíme jádřinců (pokud použijeme i jablko, tak ho oloupeme) a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do kastrolu nasypeme oba druhy cukru a za stálého míchání necháme zkaramelizovat.
Krok 3: Zalijeme vodou a karamel necháme na slabém plameni mírným varem rozvařit.
Krok 4: Do karamelové vody vložíme kostičky ovoce a vaříme asi 5 minut.
Krok 5: V chladném mléce rozmícháme pudinky a přilijeme je do kastrolu s ovocem. Od doby varu vaříme 2 minuty.
Krok 6: Kompotové misky vyložíme potravinovou fólií nebo obyčejnými igelitovými sáčky a misky naplníme horkým pudinkem.
Krok 7: Pudink necháme krátce zchladnout, poté fólii přeložíme přes povrch a misky uložíme nejlépe přes noc do lednice.
Krok 8: Ztuhlý pudink vyklopíme na talíře, ozdobíme šlehačkou a čokoládovým toppingem a podáváme.
Zveřejněno 12. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušky v "karamelu"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vr29
Moje poznámka
Hrušky v "karamelu"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Vr29
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Mřížkový koláč s hruškami
Přidáno před 52 minutami
Knedlíková rychlovka
Přidáno před 1 hodinou
Veganské špenátové omelety
Přidáno před 2 hodinami
Krémová rajčatová polévka s paprikami
Přidáno před 12 hodinami
Gobova juha aneb červená bramboračka
Přidáno před 16 hodinami
Krémové žampiony s taveným sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené smetanové brambory
LUDMILA 1 před 19 minutami
Palačinky s džemem
stepanhubicka6 před 29 minutami
Lasagne s lososem
diginkabell před 1 hodinou
Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
[email protected] před 2 hodinami
Smažení a dopékání v troubě
magdalenka před 2 hodinami
Hospodský zelný salát
magdalenka před 2 hodinami
Krémová česnečka zdravěji
magdalenka před 2 hodinami
Špagety po uhlířsku
sally24.mark před 3 hodinami
Okurkovy salat se zakysanou smetanou
magdalenka před 3 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
vlada hruska,
hrušky v karamelu,
hruska v karamelu,
recepty vládi hrušky,
zkaramelizované hrušky,
hrušky na karamelu,
vláďa hruška recepty,
karamelove hrušky,
hrušky v karamelu recept,
zkaramelizovana hruska,
recepty vlady hrušky,
recepty vlada hruska,
recepty hruška,
hruška na karamelu,
hruška v karamelu recept,
recept hrusky v karamelu,
vláďa hruška všechny recepty,
hrušky s karamelem,
ovoce v karamelu,
recept na zkaramelizovane hrusky
Suroviny:
hruška,
jablko,
pudink karamelový,
cukr třtinový,
cukr krupice,
mléko,
voda,
topping,
šlehačka
Komentáře (27)
No, uhotovil jsem hrušky v karamelu tak, jak se u nás obvykle dělají: opravdu v karamelu
Umami jim na pánvi dodalo máslo a víno...
Jednomu zpovykanému jedinci (patrně znalému díla Mrštíků) to bylo málo, tak se vydal do svatostánku konzumu pro šlehačku...
Všem děkuji za velice hezké komentáře
Za komentíky i hodnocení děkuji