Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná cuketa

Tento recept vás překvapí neotřelým spojením. Z rybího filé, slaniny a vajec vznikne hutná náplň, kterou spolu s kousky vařených brambor a sýrem zapečete v cuketové lodičce. Výsledkem je nápaditý a lahodný pokrm pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sidera

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 332 kJ /
557 kcal
Bílkoviny40,20 g
Tuky34,80 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 148 mg
Sodík 779 mg
Sůl1,92 g
Sacharidy19,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Krok 2: Na ní zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme rybí filé, které podlijeme trochou vody. Dusíme asi 10 minut, dokud se voda nevypaří. Krok 3: Hotovou směs přendáme do mísy a filé rozmělníme vidličkou. Krok 4: Přidáme 1/2 rohlíku namočeného v mléce, mouku, vejce, koření a strouhanku. Směs důkladně promícháme a vypracujeme měkké těsto, které necháme chvíli ztuhnout v lednici. Krok 5: Mezitím rozkrojíme cuketu na poloviny a vydlabeme středy. Krok 6: Po odležení směs rozdělíme na dvě části a uhněteme šišky, které vložíme do cuket tak, aby polovina zůstala volná. Do druhé poloviny vložíme nakrájené plátky uvařených brambor. Krok 7: Celý povrch poté pokryjeme kousky másla. Cukety vložíme do pekáčku, pod cukety nakapeme trochu oleje a podlijeme troškou vody. Krok 8: Vložíme do trouby a pečeme zhruba 30 minut na 200 °C. Ke konci pečení ještě posypeme strouhaným sýrem, troubu vypneme a necháme několik minut v teplé troubě, aby se sýr rozpustil.

TIP: Zkuste z přebytků cukety připravit i mouku

Zveřejněno 7. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X68A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná cuketa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X68A

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Cukety právě rostou a s filé, jsem ještě nedělala. Budu to muset vyzkoušet.

...no, moja obľúbená cukína !, s rybacím filé som ju ešte nerobila, určite vyskúšam a pridávam bod :yes:

Tématické fráze:
recept na plněnou cuketu, plněná cukina, cuketa se sekanou, plněná cuketa bez masa, plnenacuketa, recepty na plněnou cuketu, cukina plněná sekanou, plněné kulaté cukety, plněné cukíny, cukina se sekanou, plněné cuketky, top recepty z cukety, pečená plněná cuketa, plněné cuketové květy, plněná, cuketa recepty, kulaté cukíny, vegetarianska cuketa, cukina plněná, bezmasé recepty z cukety

Suroviny:
cuketa, filet z tresky, slanina anglická, sýr eidam, cibule, mléko, rohlík, strouhanka, mouka hladká, vejce, brambory, koření na sekanou, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu