Květy cukiny plněné sýrem a smažené

Nadja Kuchařka: Nadja

Bezmasá jídla 30 názorů

Suroviny

samčí květy cukiny - (cca 3 ks na osobu)
sýr Niva
Trojobal:
vajíčko
mouka
strouhanka
tuk na smažení
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z rostlin cukiny vybereme samčí květy (samičích by byla škoda) - ale nesmíme vzít všechny, aby nějaké zůstaly na opylení.

  2. Z květů vyklepeme případné broučky, dovnitř květu vložíme kousek nivy, obalíme v trojobalu a usmažíme.
    Příloha: bramborová kaše, brambory, nebo samotné k vínku. Zdobíme květy lichořeřišnice (mají lehce pálivou chuť, podobnou ředkvičkám). Je to spíše chuťovka, k obědu by toho bylo málo, zvláště pro masožravce a větší jedlíky.

Poznámka

Mohou se použít i samičí květy, jen bude méně plodů.

Aby náplně bylo více, použila jsem mimo Nivu i tavený sýr (nechtěla jsem dávat více Nivy, aby jídlo nebylo moc slané).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Květy cukiny plněné sýrem a smažené

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    :-O Cuketové květy z Itálie teď nabízí e-shop Košík.cz - 100 g za 94,90 Kč. :-O:-O

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Tak jsem po dlouhé době opět smažila květy z cukety, a jelikož jsem měla jen malý kousek Nivy, tak jsem přidala i tavený sýr a pěkně jsem jím květ vyplnila (viz foto). Bylo to lepší než jen se samotnou Nivou.

    Odpovědět

  • Majkaa Majkaa

    Plněné cuketové květy je specialita v Řecku, plní se fetou a obaluje v těstíčku, protože květy jsou křehké:yes: výborná chuťovka<3

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Nadi tak jsem včera usmažila a nebylo to špatné,jen bych příště ten sýr zabalila do nějakého salámu nebo šunky,nebo by tam asi měl být větší kus nivy...jak je vidět na 2 fotce tak se ta niva roztopila a zbyla jen taková skořápka z trojobalu,ale jinak:-pbodík už jsem dala vloni tak jen fota:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    petr:Pokud pod květem není vůbec nic,tak můžeš použít. Je to pouze žlutý květ na tenké stopce.;-)

    Odpovědět

  • petr petr(neregistrovaný)

    jak mám poznat plané a pravé květy všechny jdou stejné a asi u 5 je bambulka:-//

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Bibinko, bylo to myšleno tak, že pro masožravce (já také) je to spíše jen chuťovka, než aby se toho najedli. Ale můžeš zkusit k sýru si přibalit i kousek masa. Fantazii se meze nekladou.
    Tak v létě vyzkoušej a dej vědět, jak Ti chutnalo.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Nadjo, znám to, slyšela jsem o tom už před několika lety a je to prý taková lahůdka;-)já to ovšem ještě nejedla, tak asi vyzkouším, když píšeš, že si pochutnají masožravci(to já jsem). Za velmi zvláštní recept ti dávám 9.boda:yes:

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    eva hubova - také mě to napadlo, ale nezkoušela jsem to nikdy, v okolí nikdo dýně nepěstuje. Snad jsou květy také jedlé.

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Zajímavý recept:yes:+7tak mě napadlo,jestli by to nešlo udělat z květů dýně,ty hodně kvetou naprázdno:-?

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    :-S Jano Pá budeš si muset počkat do léta.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Protože pěstiji doma cukety - tak chci vidět způsob přípravy, jinak nevěřím:-!:-O

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tak som práve zistila,že samčie kvety sú chutnejšie.Špagetka-tiež som to čítala,že samičie kvety sú na malých cukinách,lenže vtedy už vädnú,kým začnú cukiny rásť,tak sú na stonkách všetky kvety:-STakže je to asi ťažko rozoznať

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Jani, nechtěla jsem říct, že ji neznáš, ale uvedla jsem jen jídla, v nichž si myslím, že se cuketa nepozná.
    Bramborák z ní mi moc nechutná,je lepší z brambor,alespoň pro mne.
    Smažená je moc dobrá, ale dosti mastná, když je v trojobalu, ale napadlo mne, že ji zkusím v těstíčku, to tolik nesaje.
    A buchty? To jsem ještě neslyšela. Poskytneš, prosím, recept?
    Marmeládu děláš jen z cukiny nebo s přídavkem ovoce?

    Odpovědět

  • Jancza Jancza

    No tak to je bomba! To se musí zkusit ;-):yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: smažené cuketové květy smažené dýňové květy cukina recepty dýňové květy plneny cuketový kvet květy cukety květy dýně květy cukety recept cuketové květy obalovana cukina smažené květy cukety smažený cuketový květ cuketový květ recepty s cukiny cukiny květ cukety plněné květy cukety květy z cukety plané květy u cuket dýňové květy recept