Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 33 060 kJ / 7 902 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 106,25 g |
Tuky | 529,10 g |
Vláknina | 12,80 g |
Cholesterol | 2,85 g |
Sodík | 1,25 g |
Sůl | 1,66 g |
Sacharidy | 672,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zlehka vmícháme mouky smíchané s ořechy a kypřícím práškem, přitom přidáváme vodu. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě.
Krok 2: Krém: z mléka, cukrů a pudinků uvaříme hustý pudink a za občasného míchání vychladíme. Máslo vyšleháme se dvěma lžícemi moučkového cukru, přidáme po částech pudink a šleháme do pěny, pak přidáme trochu rumu.
Krok 3: Z plátu podle šablony vyřežeme tvar sumce, potřeme marmeládou a krémem. Přidáme druhou vrstvu piškotu, kterou vyřežeme se zbytku plátu, opět potřeme marmeládou a krémem. Třetí vrstvu poskládáme zase z kousků.
Krok 4: Zbytek odřesků rozdrolíme, přidáme trochu krému, marmelády a rumu, vytvoříme hmotu, kterou naneseme po celém trupu sumce a uhladíme.
Krok 5: Potom celého sumce potřeme krémem a necháme stuhnout.
Krok 6: Po stuhnutí celého potáhneme marcipánem, který jsme vyváleli na dostatečně velký plát silném asi 2 mm.
Krok 7: Rukama hezky přitiskneme k tělu sumce a přebytečné odřízneme. Potom dotvarujeme detaily a namalujeme ho potravinářskou barvou, já jsem smíchala černou se zelenou / touto barvou jsem obarvila i marcipán/. Na hřbetu jsem udělala hnědou barvou tečky.
Zveřejněno 15. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechový sumec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NW36
Moje poznámka
Ořechový sumec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NW36
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 22 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 22 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 51 minutami
Povidla pečená v troubě
Zuza1985 před 2 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Krůtí roštěná
Diviska87 před 2 hodinami
Rajčatový protlak
douver před 3 hodinami
Gnocchi Pomodori
Jan Nemec před 5 hodinami
Mleté maso s kolínky
MichalRaby před 7 hodinami
Výborná houbová omáčka
Sahula před 7 hodinami
Tématické fráze:
dort sumec,
sumec dort postup,
dort ve tvaru ryby,
sumec dort,
sumec recept,
dort ryba kapr postup,
dort sumec postup,
recepty ze sumce,
dort ve tvaru kapra,
sumec recepty,
recept na sumce,
šablona na sumce,
dort ryba sumec,
recept sumec,
dort ve tvaru sumce,
recepty z ryby sumec,
dorty ve tvaru ryby,
recepty sumec,
sumec,
dort ve tvaru ryby sumec
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
ořechy mleté,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
voda,
prášek do perníku,
marmeláda,
máslo,
pudink vanilkový,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mléko,
rum,
marcipánová modelovací hmota
Komentáře (25)