Střecha
Suroviny
- Světlý piškot:
- 4 vejce
- 140 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce oleje
- 160 g polohrubé mouky
- Tmavý piškot:
- 4 vejce
- 140 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 4 lžíce oleje
- 2 lžíce kakaa
- polohrubé mouky (tolik, aby s kakaem bylo dohromady 160 gramů)
- Krém:
- 500 g másla
- 7 lžic moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml mléka
- 2 lžíce polohrubé mouky (vrchovaté)
- 3 lžíce rumu
- balíček želé medvídků
- 150 g čokolády na vaření
- 30 g ztuženého tuku (na polití)
Postup přípravy receptu
Vejce s cukrem vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem pomazaným sádlem.
Pečeme na 200°C asi 8 minut.
Stejně upečeme tmavý piškot.
Necháme vychladnout a rozkrojíme podélně každý piškot na tři stejné díly.
Krém:
V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému.Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinku ztuhnout do lednice.
Po ztuhnutí rozkrojíme nožem z rohu do rohu.
Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout.
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a střechu polijeme a necháme ztuhnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Střecha
-
kucerova45: taky mě zajímá na jaký plech
-
kucerova45:děkuji budu zkoušet na velikonoce
-
EVINA77 na klasickou velikost 30 x 45 cm.
-
krásná ,,,můžu se prosím zeptat na jak velký plech je recept ???
-
PaCaOl: Ano, je to krásně nafoceno, ale to co mě mate je 5 fotka od vrchu, kde ta tmavá strana působí delší
Možná je to jen optický klam, nevím, ale přiznám se, že mi to nejde do hlavy Omlouvám se, ale chtěla bych střechu zkusit a tak se chci ujistit, že jsem vše správně pochopila
-
Pavlaaaa: Koukněte na fotografie - šipkou dolů - pěkně nafoceno
-
Dobrý den. Já jsem asi méně chápavá
Jak se ta střecha postaví? To slepím jen 5 pruhů a na ten šestý to něják postavím? Může to tady někdo vysvětlit méně inteligentní populaci Jinak, nádhera, určitě zasloužený bodík
-
Nalákala mě vaše střecha,k pečení ještě jsem nedělala tu bude legrace
-
Ty jo...klobouk dolů za trpělivost
jednou vyzkouším a budu u toho znova maturovat
-
Terko, děkuji za pochvalu, příště je potřeba polevu nechat chvilku vychladnout.
-
Střechu jsem dělala teď o víkendu a musím teda říct že byla fakt výborná! Dá to dost práce ale výsledek určitě stojí za to, všichni mi ji moc chválili. Jen jsem měla trochu problém při polívání čokoládou, trochu se mi "rozpatlala" a nebylo to tak úplně vzhledné, ale při nakrájení se to ztratilo..
-
vypada to fantasticky urcite to vyzkousim
a jeden bodik leti k ostatnim
-
Já zírám,jak je někdo šikovný a to ty moje jmenovkyně opravdu jseš.
+1 je to nádhera i krásně nafocený postuptiše závidím
-
Střechu jsem skoušela o výkendu syn mněl osumnáct na poprvé se mi i povedla bezva recept, akorát s těmi bombony to jde špatně krájet jinak supr.:
-
To vypadá moc krásně
a hlavně se mi v tom líbí ten balíček želé medvídků Také jsme dělávali podobnou střechu,akorát z bebe sušenek,a mezi to banán Ale tohle vypadá ještě lépe dávám bodík.
