Střecha

kucerova45 Kuchařka:

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 33 názorů

551
Recept si zatím oblíbilo 51 kuchařů

Suroviny

Světlý piškot:
4 vejce
140 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 lžíce oleje
160 g polohrubé mouky
Tmavý piškot:
4 vejce
140 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 lžíce oleje
2 lžíce kakaa
polohrubé mouky (tolik, aby s kakaem bylo dohromady 160 gramů)
Krém:
500 g másla
7 lžic moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 ml mléka
2 lžíce polohrubé mouky (vrchovaté)
3 lžíce rumu
balíček želé medvídků
150 g čokolády na vaření
30 g ztuženého tuku (na polití)
Recept si zatím oblíbilo 51 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem pomazaným sádlem.

  2. Pečeme na 200°C asi 8 minut.

  3. Stejně upečeme tmavý piškot.

  4. Necháme vychladnout a rozkrojíme podélně každý piškot na tři stejné díly.

  5. Krém:
    V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Do vychladlé zašleháme máslo, cukry, rum a vyšleháme do pěny. Želé medvídky nakrájíme na malé kousky a zamícháme do krému.

  6. Postupně na sebe spojíme krémem střídavě tmavý, světlý, tmavý, světlý a tmavý pruh, dáme na hodinku ztuhnout do lednice.

  7. Po ztuhnutí rozkrojíme nožem z rohu do rohu.

  8. Šestý pruh potřeme krémem a na polovinu postavíme kratší rovnou stranou první část střechy, delší kolmou stranu opět potřeme krémem a přiložíme druhou část střechy, pořádně přitiskneme a šikmé strany potřeme zbylým krémem a necháme opět ztuhnout.

  9. Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a střechu polijeme a necháme ztuhnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 550 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Střecha

  • EVINA77 EVINA77(neregistrovaný)

    kucerova45:děkuji budu zkoušet na velikonoce:-):yes:

    Odpovědět

  • kucerova45 kucerova45(autor receptu)

    EVINA77 na klasickou velikost 30 x 45 cm.;-)

    Odpovědět

  • EVINA77 EVINA77(neregistrovaný)

    krásná ,,,můžu se prosím zeptat na jak velký plech je recept ???:yes::yes:

    Odpovědět

  • Pavlaaaa Pavlaaaa

    PaCaOl: Ano, je to krásně nafoceno, ale to co mě mate je 5 fotka od vrchu, kde ta tmavá strana působí delší :-O Možná je to jen optický klam, nevím, ale přiznám se, že mi to nejde do hlavy :-) Omlouvám se, ale chtěla bych střechu zkusit a tak se chci ujistit, že jsem vše správně pochopila ;-)

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl

    Pavlaaaa: Koukněte na fotografie - šipkou dolů - pěkně nafoceno ;-)

    Odpovědět

  • Pavlaaaa Pavlaaaa

    Dobrý den. Já jsem asi méně chápavá :-8 Jak se ta střecha postaví? To slepím jen 5 pruhů a na ten šestý to něják postavím? Může to tady někdo vysvětlit méně inteligentní populaci :-8 Jinak, nádhera, určitě zasloužený bodík :yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Nalákala mě vaše střecha,k pečení ještě jsem nedělala tu bude legrace:-D:-)):-K:yes:

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Ty jo...klobouk dolů za trpělivost;-):-K jednou vyzkouším a budu u toho znova maturovat:-D:-)):yes:

    Odpovědět

  • kucerova45 kucerova45(autor receptu)

    Terko, děkuji za pochvalu, příště je potřeba polevu nechat chvilku vychladnout.;-)

    Odpovědět

  • Terka Terka(neregistrovaná)

    Střechu jsem dělala teď o víkendu a musím teda říct že byla fakt výborná! Dá to dost práce ale výsledek určitě stojí za to, všichni mi ji moc chválili. Jen jsem měla trochu problém při polívání čokoládou, trochu se mi "rozpatlala" a nebylo to tak úplně vzhledné, ale při nakrájení se to ztratilo..:-)

    Odpovědět

  • sariqa sariqa

    vypada to fantasticky urcite to vyzkousim :-D a jeden bodik leti k ostatnim

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Já zírám,jak je někdo šikovný a to ty moje jmenovkyně opravdu jseš.:yes:+1 je to nádhera i krásně nafocený postup;-)tiše závidím:-8

    Odpovědět

  • jarka jarka(neregistrovaná)

    Střechu jsem skoušela o výkendu syn mněl osumnáct na poprvé se mi i povedla bezva recept, akorát s těmi bombony to jde špatně krájet jinak supr.::-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • lucka14lucky lucka14lucky

    To vypadá moc krásně:-)a hlavně se mi v tom líbí ten balíček želé medvídků:-) Také jsme dělávali podobnou střechu,akorát z bebe sušenek,a mezi to banán:-) Ale tohle vypadá ještě lépe:-) dávám bodík.:yes:

    Odpovědět

  • Blanka Blanka(neregistrovaná)

    Určitě to vypadá nádherně, ale proč tu nikdo nenapíše, jak to chutná, jaký je piškot, krém, jak se s tím pracuje, jaký s tím měl kdo úspěch...atd., prostě svoje zkušenosti. Copak to tady nikdo nevyzkoušel?

    Odpovědět

1 2 3 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo