Bezlepková meruňková buchta

Name: Bezlepková meruňková buchta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g meruněk; 250 g bezlepkové mouky (Jizerka); 150 g moučkového cukru; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 150 ml oleje; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 hrnek mléka (necelý)

Jednoduché a voňavé ovocné řezy bez lepku se hodí pro všední den. Nejlépe chutnají s čerstvými meruňkami, které jsou dobře zralé a šťavnaté. Ideální moučník ke kávě, čaji nebo odpolednímu posezení s rodinou či přáteli.

Hodnocení receptu je 4,0 (8×)

iveta 3

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 1 plech

plech velikosti 30 x 40 cm

1plech

400 g 400 g meruněk

250 g 250 g bezlepkové mouky (Jizerka)

150 g 150 g moučkového cukru

3 3 vejce

1 1 vanilkový cukr

150 ml 150 ml oleje

1 1 kypřicí prášek do pečiva

1 hrnek 1 hrnek mléka (necelý)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 233 kJ / 3 402 kcal
Bílkoviny	59,54 g
Tuky	181,43 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	792 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	373,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s oběma cukry vyšleháme do světlé pěny, přiléváme tenkým praménkem olej, přisypeme mouku s kypřicím práškem do pečiva, mléko a promícháme. Nakonec přidáme sníh z ušlehaných bílků. Krok 2: Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe meruňkami. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut, potom zmírníme na 180 °C a dopékáme dalších přibližně 20 minut.

Žloutky s oběma cukry vyšleháme do světlé pěny, přiléváme tenkým praménkem olej, přisypeme mouku s kypřicím práškem do pečiva, mléko a promícháme. Nakonec přidáme sníh z ušlehaných bílků.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe meruňkami.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 10 minut, potom zmírníme na 180 °C a dopékáme dalších přibližně 20 minut.

TIP: Jak péct bez lepku

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 2. 2010

Poznámka autorky iveta 3

Může být i jiné ovoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepková meruňková buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QnY5

Tvarohovo-meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kamili 65 min

Rychlá meruňková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MiskaM 45 min

Meruňková buchta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

poslirecept 60 min

Meruňková buchta s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 50 min

Meruňkový jáhlový nákyp (bezlepkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hladovahana

Meruňkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 70 min

Zobrazit více

Koláč s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iveta 3 35 min

Grilované špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

iveta 3

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iveta 3 145 min

Mufíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3

Domácí zmrzlina Videorecept

Domácí zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3 15 min

Výborná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

iveta 3

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Bezlepkové recepty
Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Meruňky
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Bezlepková meruňková buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QnY5

Náhodný recept

Nakládaná vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mardosa 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový sachr

Přidáno před 1 hodinou

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 20 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Rabia přidala novou fotografii! 10. 8. 2022 13:23

Rabia přidala novou fotografii! 1. 11. 2021 20:59

iveta 3 23. 10. 2021 17:51

Marylin: Marylin: Stačí tak 30-35 min,podle toho jak vám peče trouba.

Marylin 22. 10. 2021 22:03

jak dlouho peci?

Rabia přidala novou fotografii! 4. 8. 2021 13:34

LenkaK 22. 4. 2015 14:03

Zkoušel prosím někdo péct z této směsi? www.nutrifree.cz/produkty/23-produkty/mouky/103-mix-dolci-smes-na-pripravu-kolacu-500g
Narazila jsem na ni na rohlik.cz a chtěla bych znás zkušenosti.http://www.nutrifree.cz/

Azeret 9. 10. 2013 11:17

Zkuste pečení s pudingy bez lepku od českého výrobce Amylon. Nyní má na trhu jogurtový puding bez lepku a vanilkový. Jsou oba pudingy moc dobré. Já jsem zkoušela jogurtový s horkými malinami - mňam. A kolegyně pekla buchtu s vanilkovým a moc si pochvalovala. Děti milují tyhle pudingy jen tak. Jsou jemné konzistence, silného aroma a fakt moc dobré..

kamča 6. 9. 2013 17:39

Buchtu jsem upekla byla dobrá,jestli máte ještě nějaké recepty budu moc ráda když mi pošlete.kamila.mullerova@seznam.cz Děkuji

Mirka 6. 8. 2013 15:02

prosím Vás, pošlete mi také nějaké vyzkoušené bezlepkové recepty. Upéct něco bezlepkově je opravdu umění.

email: mirka.polaskova@centrum.cz

Petra 30. 7. 2013 18:45

tak jsem mela Jizerku a co s ni? udelala jsem tedy buchtu podle tohoto receptu a vubec nenaskocila...jako by tam nebyl ani prasek do peciva a ten jsem tam urcite dala :(