Meruňkové knedlíky

toprecepty.cz Kuchař:

Přílohy 7 názorů

32

Suroviny

1 kg vařených brambor
sůl
3 žloutky
polohrubá mouka
800 g meruněk
kostkový cukr
150 g másla
100 g strouhanky
zakysaná smetana
cukr na posypání
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a prolisujeme.

  2. Z brambor, špetky soli, žloutků a mouky vypracujeme vláčné těsto. Meruňky oloupeme a zbavíme pecek. Místo pecky vložíme do každé meruňky kostku cukru.

  3. Potom je pečlivě zabalíme do kousku připraveného těsta. Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut.

  4. Na rozehřátém másle dozlatova osmažíme strouhanku. Knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou, necháme okapat a poté je dáme do teplé mísy.

  5. Potřeme zakysanou smetanou a posypeme osmaženou strouhankou.

Poznámka

Podáváme posypané cukrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Meruňkové knedlíky

  • ingrit ingrit (neregistrovaný)

    mnam miluji kynuté knedlíky:-))

    Odpovědět

  • marketa12 marketa12

    dnes jsem uvarila a moc jsme si pochutnaly davam bodik
    :yes:

    Odpovědět

  • Xjamicka Xjamicka(neregistrovaná)

    další nápad: je dobrota, když se na posypané knedlíky cukrem nastříká ještě šlehačka:-) je to fakt ňaminka :-)

    Odpovědět

  • Xjamicka Xjamicka(neregistrovaná)

    další nápad: je dobrota, když se na posypané knedlíky cukrem nastříká ještě šlehačka:-) je to fakt ňaminka :-)

    Odpovědět

  • Xjamicka Xjamicka(neregistrovaná)

    další nápad: je dorota, když se na posypané knedlíky cukrem nastříká ještě šlehačka:-) je to fakt ňaminka :-)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    polohrubé mouce jsem příliš nevěřila, na střídačku jsem přisypávala i mouku hrubou. Obě děti chtěly pomáhat, to bylo něco pro ně:-D, pak jsem nevěděla odkud mám zaschlé těsto odškrabávat dřív :-S. Jinak jsme si všichni skvěle pošmákli :-p

    Odpovědět

  • Kobliha Kobliha(neregistrovaná)

    A už jste zkusili na posypání ov.knedlíku opražit oříšky nebo vločky?

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo