Sultánky

Name: Sultánky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg listového těsta; Pudinková náplň:; 6 dcl mléka; 2 vanilkové pudinky; cukr dle chuti; Máslová náplň:; 3 dcl mléka; 2 lžíce polohrubé mouky; 250 g másla; cukr dle chuti; kakao; Poleva:; 2 čokolády na vaření; 1/2 tuku Omega nebo Lukana

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Zdenka1

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 429 kJ / 4 644 kcal
Bílkoviny	54,87 g
Tuky	358,96 g
Vláknina	6,46 g
Cholesterol	692 mg
Sodík	594 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	295,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listové těsto rozválíme na velký plech, propícháme vidličkou a upečeme v horké troubě asi na 200°C. Necháme vychladnout. Krok 2: Uvařený, ještě vlažný pudink nalijeme na upečený chladný listový plát a uhladíme. Necháme vystydnout. Krok 3: Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně po lžících zašleháváme moučnou kaši. Krok 4: Nakonec přidáme podle chuti kakao. Máslový krém rozetřeme na pudink. Dáme do chladna odpočinout a polijeme čokoládou.

Listové těsto rozválíme na velký plech, propícháme vidličkou a upečeme v horké troubě asi na 200°C. Necháme vychladnout.
Uvařený, ještě vlažný pudink nalijeme na upečený chladný listový plát a uhladíme. Necháme vystydnout.
Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně po lžících zašleháváme moučnou kaši.
Nakonec přidáme podle chuti kakao. Máslový krém rozetřeme na pudink. Dáme do chladna odpočinout a polijeme čokoládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2009

Poznámka autorky Zdenka1

Foto nemám, ale prosím pekařky, které recept vyzkoušejí, aby foto dodaly. Já fotografování zatím moc nerozumím, ale nikdy neříkej nikdy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sultánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7L4Q

Pudinkovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Markesa 50 min

Zobrazit více

Kokosový kmen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 30 min

Bombardino Videorecept

Bombardino

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka1 20 min

Kávový krém do dortů, řezů a rolád

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 35 min

Sněhové pusinky-chrousti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka1 80 min

Zdravotní zázvorový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka1 15 min

Rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka1 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Vaření
Pečení
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Sultánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7L4Q

Náhodný recept

Jáhlová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

DlabemeZdrave 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 7 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 9 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 13 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

senky 15. 5. 2013 04:14

To se mi líbí

1974andrea 14. 5. 2013 19:41

Jé, Zdeničko, to by mi určitě chutnalo, to někdy zkusím

ivulinka 8. 5. 2010 15:59

Zdenka1 8. 5. 2010 15:56

Ivulinko, děkuji za pěkné fotky a jsem ráda, že jste si pochutnali.

ivulinka 7. 5. 2010 12:52

Zdeničko, tak jsem vyzkoušela. Po koláči se jen zaprášilo, jen jsem udělala nahoru světlý krém, protože kakaové moc nemusíme. A protože jsem dělala jen z poloviny těsta do dortové formy, tak z druhé poloviny budu velice brzy opakovat. Bodík jsem ti dala už dříve, takže posílám aspoň fotečky

.

A pro Hellu: kupuji půlkilové balení chlazeného těsta, u nás ho sehnat není vůbec žádný problém.

ivulinka přidala nové fotografie! 7. 5. 2010 12:45

Zdenka1 10. 4. 2010 20:41

Ivulinko, vyzkoušej. Je to v podstatě puding s krémem. Budu ráda, když přidáš foto.

ivulinka 10. 4. 2010 13:58

Zdeni, moc pěkný a jednoduchý recept.
Iljuško máš tu nádhernou fotku, která mě láká, abych vyzkoušela

anete 10. 3. 2010 11:00

Tohle určitě vyzkouším.

Zdenka1 přidala novou fotografii! 9. 3. 2010 17:46

thomassinno 20. 12. 2009 10:45

Iljusa - krásné foto

Fajn receptík, prostě k sežrání

vybusna 20. 12. 2009 10:42

paneboze iljusa...ta fotka je....no fakt

Zdenka1 24. 11. 2009 08:42

Iljuso, děkuji za dodání fota k receptu

Paprika 24. 11. 2009 04:23

Iljušo -to je nááádhera

Zdeni1 - tobě bodík za recept

Iljusa 23. 11. 2009 19:47

Dnes jsem pekla pro děti na snídani. Velmi rychlé, do krému jsem dala Heru, moučník jsem nakonec jen lehce postříkala čokoládou. Rodina byla netrpělivá, krájela jsem ještě v měkkém stavu

Posílám bodík a fotky

Iljusa přidala nové fotografie! 23. 11. 2009 18:44

JanaDorazinova 10. 9. 2009 16:48

Úžasný recept!

Heli, na 100% to nevím, ale džango má asi pravdu, u nás taky půlkilové, ale hned zítra se na to mrknu, myslím, na to těsto

džango 10. 9. 2009 11:25

p. Hello - tak si vemte menší plech

U nás se prodává 500 g list. těsta chlazeného.

Zdenka1 10. 9. 2009 10:34

Omlouvám se za nepřesnost. Recept jsem získala už velmi dávno od jedné cukrářky a neuvědomila jsem si, že dnes se prodává už jiná gramáž. Samozřejmě, že 400 g na plech stačí.

Hella 10. 9. 2009 10:13

Jen malou připomínku - listové těsto je baleno po 400 g. Kde vezmu těch zbývajících 100 g? Nemusí mi nikdo odpovídat, určitě je myšleno jedno balení těsta.