Poctivý punčový řez

Zdenka1 Kuchařka:

Moučníky , Řezy 29 názorů

514

Suroviny

piškot:
5 vajec
150 g krystalový cukru
150 g polohrubé mouky
0,5 dcl vody
1/2 prášku do pečiva
roztok:
2 dcl červeného sirupu
1 dcl rumu
potravinářská barva (červená,prášková)
poleva:
250 g cukru
2-3 lžíce oleje
potravinářská barva (malinko červené barvy)
citronová šťáva
vařící voda dle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Piškot : vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu a lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva. Pečeme na plechu s pečícím papírem. Takto upečeme 3 pláty.

  2. Upečený piškotový plát potřeme marmeládou. Připravíme si roztok. Barvy dáme jen trošku. Druhý plát rozkrájíme na čtverce velké asi 10 cm. Podebereme vidličkou a namočíme v roztoku. Klademe na první plát. Třetí plát potřeme marmeládou a přiklopíme.
    Zatížíme a dáme do chladna do druhého dne odpočinout.

  3. Polijeme růžovou polevou - cukr, olej, barvu a citronovou šťávu smícháme a postupně rozředíme vařící vodou.

Poznámka

Tento recept je určen pro více konzumentů. Pokud potřebujete menší množství, upečte pouze jeden piškotový plát a ten nařežte na 3 díly a slepte. Roztoku a polevy udělejte jen 1/3.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 809 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Poctivý punčový řez

  • Zdenka1 Zdenka1(autorka receptu)

    Hrbinka:děkuji za pochvalu. Jsem ráda že chutnalo. Pokud budeš dělat punčák i pro děti, zkus nahradit rum čajem. Nevím ale, zda tato verze bude chutnat zase dospělým :-)):-? Toť otázka:-O

    Odpovědět

  • Hrbinka Hrbinka

    Teď jsem ochutnala a i přes nezdary (nejdřív jsem zapomněla dát vodu do těsta a potom jsem namáčela tak důkladně, až jsem musela dodělávat druhou dávku roztoku) je to nejlepší punčák, jaký jsem kdy ochutnala:-p. Kvůli většímu množství rumu se asi s manželem budeme muset "obětovat" a zbaštit je sami a dětem udělám jiné. Dávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • smiskova.z smiskova.z

    zdeni promiň jak už jsme dlouho nepsala koment tak jsem tam hodila i tvoji stránku na tento punč se neumím dívat :-//

    Odpovědět

  • smiskova.z smiskova.z

    dneska vyzkouším ,když je tne valentýn( sice ho nedodržujeme ,ale zase mlsáme rádi ). jen si teda myslím,že můj drahý manžel si bude tím rumem ten zákusek i polévat :-)):-))http://www.toprecepty.cz/recept/14936-poctivy-punc...

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1(autorka receptu)

    Terezska:děkuji za vyzkoušení. Mrzí mě, že pokud ti nebylo v receptu něco jasné, že jsi nenapsala. Ráda bych ti poradila. :-);-)

    Odpovědět

  • Terezska Terezska(neregistrovaná)

    Tak jsem ho dnes dodelala a odpdo ho budem krajet,v receptu jsem trochu tapala,takze vysledek asi nebude 100% ale pro priste to uz budu vedet a bude to ok. Tak jsem zvedava a tesim se!

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1(autorka receptu)

    Veronika:děkuji za pochvalu. Příště třeba bude chutnat i vypadat:-):-D

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Tak tedy musím napsat, na to že nevypadal, byl výborný!!!! Určitě zase udělám :):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    dnes jsem vyzkoušela, moc se mi nezdá, ale zatížila a dala jsem do chladna tak uvidím zítra. Snad to bude ok.

    Odpovědět

  • monika monika(neregistrovaná)

    vy neumite cist,je tam jasne napsany ze se to ma upict 3krat.

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1(autorka receptu)

    Veronika:děkuji za pochvalu. Máš pravdu, vajec je hodně, ale toto je určeno pro větší společnost. K nedělní kávě stačí udělat jen z 5-ti vajec. Výhodou je, že není třeba žádné máslo, které je také poměrně drahé. A co se týká "škaredých komentářů", tak to jsi vystihla přesně:yes:

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Joj tak ja robievam uuuuuplne podobný :-D je fantastický aj ked tam ide veľa vajíčok a tie su dnes drahe, oplatí sa to ;-) inak ma velmi zarazili niektoré škaredé komentáre, tie asi píšu ludia čo nikdy nič poriadne neurobili :-S

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    Acraj: Vždyť názor Ti nikdo nebere jen píšeme, že punčák je hodně sladkej, ty URÁŽLIVKO:-((:no::-//

    Acraj:

    Odpovědět

  • Acraj Acraj

    Kačka:Ty nejsi kačka, ale káča, já nekritizovala, jen jsem napsala svůj názor, protože přeslazené nemusím, proto ho dělat nebudu, toť vše, ty CHYTROLÍNO.:-((:no::-//

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    Acraj: To punčák bývá ty chytrolíne ..kritizovat umí každý :)

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: punčový řez punčové řezy na plech rozvar na puncovy rez recept punčový rez video punčový rozvar punčový řez recept poleva na punčové řezy recept na puncovy rez video punčové řezy recept rozvar na puncove rezy punčovi dort recept puncovy rez recept na punčový řez punčové řezy jako z cukrárny jak se děla punčový řez puncove rezy recept video punčovi řez skvělé punčové řezy punčové řezy punčové řezy video

Zapomněl/a jsem heslo