Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Metyja

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Metyja
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané a na kousky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě, uvařené slijeme, rozmačkáme na kaši, přidáme trochu teplého mléka a másla (jen rozmačkat, nešlehat). Tak zní teorie :-)). Já měla trochu uvařených brambor od oběda, na plotně v kastrůlku jsem je podlila mlékem, přidala máslo, vidličkou rozmačkala na kaši, zasypala hrstí mouky, propařila a lehce vymíchala - v zásadě jako škubánky. Krok 2: Kaši dáme na talíř do tvořítka - zase teorie :-)) Tvořítko nemám, marně sháním, použila jsem ustřižený vršek od velkého jogurtu. Krok 3: Napěchujeme cca 3 cm kaše, na to hrušková povidla, zasypeme mletým mákem smíchaným s cukrem a vrchem prolijeme rozpuštěným máslem. Krok 4: Po chvilce se část másla vsákne do máku, část steče na talířek. Teprve pak tvořítko lehce vyndáme. Krok 5: Se zakysanou smetanou to jako rychlý moučník nemá chybu. Krok 6: Jí se teplé!
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Metyja

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKx2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Metyja

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKx2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

saryk 4. 1. 2018 16:22
m.youtube.com/watch?v=-Ioq6EzRYKo

Zdravim, podarilo se mi najit webove stranky Slovacka, kde maji i recepty a vydali dve kucharky straych, poctivych receptu, coz ja osobne postradam. Neni uz co predavat dalsim generacim, mizi ceska kuchyne, kazdy si vse upravuje, modernizuje, experientuje, ale klasicky, poctivy cesky, puvodni recept nedohledate :-(

Zobrazit starší odpověď
casino casino 4. 1. 2018 21:40
saryk:
Jsem taky stará páka:-D (snad jsem vás neurazil :-K
...především souhlasím s tím "... kazdy si vse upravuje, modernizuje,..." ;-(

hosta hosta 4. 1. 2018 22:37
saryk: moc hezké stránky, ráda jsem prohlédla všechna ta videa ze série. Myslím, že jsem se od receptu zde uvedeného zas tak neodchýlila - vycházela jsem z toho, jak nám je dělávala moje babička:-) - možná, že používala sádlo, to už si moc dobře nepamatuju, ale spíše směs másla a sádla, stejně jako na šlejšky;-)

Mariesa 7. 11. 2016 23:53
Dělávala ji naše maminka(90) ze Slovácka: recept celkem souhlasí, myslím, že tam nepatří mléko. V uvařených bramborech se nechá malinko vody, zasypou se hrubou moukou, promačkají a asi na 20 minut se zapečou v troubě-s moukou se to musí rozpéct, jinak to není ono,je to vláčné a voňavé. V původním receptu jsou švestková povidla a polít horkým sádlem.

Eva Dragonová 23. 3. 2016 19:55
U nás se to dělalo ze zbytku bramborové kaše a bez povidel a já to jako dítě z duše nenáviděla - vždycky jsem měla pocit, že mi sousto v puse bobtná a nutně se udusím. Ale na slano posypané strouhankou opraženou na sádle nebo vyškvařené slanině - mňam! Jo, a říkalo se netyja nebo neteja:-((

srettka 19. 11. 2013 14:24
wau, toto mi úplně uteklo:-O to bych koštla:-8:-p vypadá to luxusně:yes:

zizala zizala moderátorka 19. 11. 2013 13:37
hosta: Nádherná fotka :yes::-*

hosta hosta 19. 11. 2013 13:27
milan: no - proti gustu.. atd., moc si to ale s masem neumím představit, myslím, že je to spíš jako sladký kucmoch, prostě samostatné sladké jídlo. I když? Kdoví, třeba se to tak opravdu jedlo:-D

milan 19. 11. 2013 13:09
:yes::yes:Dlouho jsem na tuto pochoutku,kterou dělala moje babička jen vzpomínal.Hledal jsem recept,spovídal ještě staré lidi ve vesnici-jen někteří si matně vzpomínali.Až tady je ten správný recept-moc se původnímu podobá.Jen chci doplnit,že moje babička si tuto pochoutku ještě vylepšila vařeným hovězím masem.http://www.toprecepty.cz/recept/34588-metyja/

hanes24 14. 8. 2013 04:33
Jaksi jsem metyju přehlídl, dělala babička, skoro úplně stejně, za připomenutí takové dobroty by mělo být alespoň 100 bodů:yes::yes::yes:, ale letos jsou erteple opravdu hnus, snad podzimní budou lepší!!! A díky za metyju!!!!:yes::yes::yes:

Svetlana Svetlana 14. 7. 2013 21:47
...babička (90 let):-) se tento recept učila v klášterní rodinné škole...jen to dělaly na pekáčku, a nakonec sypali tvarohem...ale byla to kucyja...:-)

danielle72 danielle72 28. 6. 2013 12:03
To musím zkusit, vypadá báječně:-p:-p:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 6. 2013 14:46
Jituško,tak to je parádní,mě by chutnalo:-p:-K:yes:
yanull:Janko,krásně jsem si početla a ledas čemu přiučila,co se názvů a krajových jídel týká;-)Děkuji Ti:-K

aisha 26. 6. 2013 11:11
Toto vubec neznam..:-O:-O:-O..ale zni to a vypada zajimave..;-):yes:..to budu muset vyzkouset..:yes:

yanull: Pekne poctenicko, vse je krasne vysvetleno..;-);-)

pipre pipre 26. 6. 2013 10:43
Jéj, to vypadá dobře:yes::yes:+14

petnovka 26. 6. 2013 10:28
Toto dělávala naše babička na Slovácku, takže též jsem zavzpomínala....máte to moc pěkné, chválím moc.:yes:

senky senky 26. 6. 2013 08:09
Hotovo, mňááám:yes::yes: ještě štěstí, že jsem vydatně nasnídaná, jinak bych dnešní oběd ani do práce nepřinesla:-D:-D Jen jsem byla nucena přistoupit k malé změně, povidla jsou švestková a nenašla jsem doma zbytek namletého máku, asi ho někdo znárodnil na nudle:-) tak jsem sypala strouhanými vánočními perníčky;-):-p a taky dobrý:yes:
Bodík jsem dala hned ten 1.;-) dovolím si přidat foto.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
netyja, netyje, metyj, kucmoch s jablky recept, metija, bramborová metyje, netyja z brambor, netyja recept, bramborová metyja, bramborová netyja, jídlo metyja, staré jídlo z brambor- metija, hrušková povidla, krajové názvy jídel, metija recept, slané vdolky sypané mákem, kucmoch s jablky, recepty.cz bramborová metyje, netyje recept, lepiduša

Suroviny:
brambory, povidla hrušková, mák mletý, cukr moučkový, máslo, mléko, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu