Tofu gulášek s polentovým knedlíkem

Sabinka Kuchařka: Sabinka

Dietní recepty , DIA, Redukční 4 názory

Suroviny

kostka tofu natural
250 g žampiony
menší cuketa
cibule
2 chilli papričky
5 stroužků česneku
kmín
červená paprika
pepř Just
beztukový bujon(fa Just) / masox
malý hrnek mléka
lžička žitné hladké mouky
knedlík:
hrnek polenty
2,5 hrnku vody
sůl
česnekové koření Just
mungo výhonky
jarní cibulka
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na lžíci olivového oleje necháme zesklovatět na měsíčky nakrájenou cibuli a na kostky nakrájenou cuketu.

  2. Poté přidám tofu, česnek na plátky,trošku vody a zase chvilku dusím. Přidám nahrubo nakrájené žampiony s chilli papričkami. Přidám opět trochu vody a bujon/masox a ostatní koření (dost kmínu a červené papriky). Žampiony a cuketa nám pustí hodně šťávy.

  3. Zahustím mlékem s žitnou moukou.

  4. Polentu uvaříme ve vodě se solí a kořením. Mícháme, až začne houstnout, přidáme výhonky a cibulku. Ještě chvíli necháme probublat.

  5. Plech si potřeme olejem a navrstvíme kaši z polenty ve výšce 1cm a necháme vychladit. Poté vykrajujeme kolečka a dáme zapéci do trouby.

Poznámka

Gulášek jsem nesolila - použila jsem bujon z Justu,který je dosti výrazný.

Velice doporučuji,opravdu lehké a hlavně neskutečně dobré! Dobrou chuť! .-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tofu gulášek s polentovým knedlíkem

  • happy.lenulka happy.lenulka

    tak to musím vyzkoušet... :-) takových receptů by to chtělo víc.. skoro jsme přestali s přítelem ze dne na den jíst maso, tak zkoušíme nová jídla... toto je inspiritivní :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Tak toto mi akosi v lete ušlo, ešte dobre, že existujú náhodné recepty.
    Tofu a polenta...nádhera, ukladám a vyskúšam. +5 ;-):yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    krásná práce - ráda vyzkouším ;-)

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Takových chutných vege receptů by to chtělo víc, jen tak dál Sabinko :yes:.

    Odpovědět

Tématické fráze: tofu recepty ořechový dort neskutečně dobrý fitness recepty z tofu polent tofu recept recept tofu s knedikem vegetariánská svíčková#sclient=psy tofu jako svíčková, polenta knedlíčky z tofu dietní knedlík recepty z tofu polenta zelí uzené tofu jak jist polentu vege spizy do trouby tofu zeli polenta vegetariánská jídla s polentou fitness recept z tofu s cím jíst polentu? pivovarsky knedlik polenta uzené tofu a zelí

Zapomněl/a jsem heslo