Králičí plněné mety

hafikov Kuchařka: hafikov

6 porcí Jiné maso 7 názorů

Suroviny

6 ks králičích stehen
6 plátků šunky (nejlepší je obdélníkový tvar)
6 kávových lžiček křenu
6 kávových lžiček nastrouhané červené řepy
1 svazek ředkviček
1 větší cibule
5 větších žampionů
olej
sůl
pepř
drcený kmín
asi 2 dl piva
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králičí stehna vykostíme a vytvoříme si plátky jako na závitky. Naklepeme je osolíme, opepříme. Na 1/2 plátu šunky vložíme 1 lžičku křenu, 1 lžičku nastrouhané červené řepy, 1 nastrouhanou ředkvičku a 2 plátky žampionu. Šunku přeložíme a zavineme do masa.

  2. Upevníme špejlí nebo jehlou na závitky. V trošce oleje zprudka opečeme. Potom přendáme do pekáčku. V oleji, který nám zbyl zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku. Na zlatavou cibulku dáme zbytek pokrájených žampionů a ředkviček.

  3. Chvilku orestujeme a následně směs přendáme na závitky do pekáčku. Podlijeme pivem a dusíme pod pokličkou v troubě na 250°C asi 30 minut, záleží na tuhosti masa. Potom ještě dopékáme 10-15 minut na barvu.

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší.

Recept byl dnes nápad-vlastně z nouze ctnost.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Králičí plněné mety

Tématické fráze: plněná králičí stehna plněné králičí stehna plnene kralici stehno králičí šunka králičí stehna plněná kraličí plněné závitky plněné králičí závitky plnene zavitky s bramborovou kaši králičí stehna s bramborovou kaší plnena stehynkakralici králičí bříška recepty nejlepší králičí stehna kraličí vykoštěne stehno králičí bříška králičí bříška recept králičí stehna recepty králičí plněná stehna plněná králičí stehna videorecept plněná králičí stehna recept recept na plneneho kralika

Zapomněl/a jsem heslo