Koláč z Hujerovy zahrádky
Tento kynutý koláč s tvarohem a švestkami chutná jako od babičky. Díky máslu či sádlu v těstě je opravdu vláčný a moc dobrý i na druhý den, pokud jej vydržíte nesníst hned. Pokud máte rádi sladší koláče, můžete jej před podáváním ještě pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech = 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 673 kJ / 3 029 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,04 g |
Tuky | 99,96 g |
Vláknina | 17,98 g |
Cholesterol | 225 mg |
Sodík | 150 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 435,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme, lehce propracujeme, rozválíme na vymaštěný plech a potřeme tvarohovou náplní (všechny suroviny na ni jen smícháme dohromady).
Krok 4: Opravdu hustě poklademe švestkami, necháme asi 30 minut nakynout, a upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
Zveřejněno 27. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč z Hujerovy zahrádky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NG7K
Moje poznámka
Koláč z Hujerovy zahrádky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NG7K
Nejnovější recepty
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 4 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 13 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejrychlejší hřibová omáčka
KrisZaezemi před 14 minutami
Kuřecí nudličky s ananasem
Libotovska před 1 hodinou
Dýňová polévka s pórkem
Majka214 před 2 hodinami
Pangasius pod parmazánovou dečkou
poirotka před 3 hodinami
Čokoládové řezy s kokosem
Olivia1991 před 3 hodinami
Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
tsmolova před 4 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 4 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 11 hodinami
Jablečná polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 16 hodinami
Tématické fráze:
kolac z nektarinkama,
šťavnatý nedělní koláč
Suroviny:
voda,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
mouka hladká,
droždí,
tvaroh,
mléko,
cukr,
mandle mleté,
pudink vanilkový,
švestky
Komentáře (19)
Koláč jsem pekla v sobotu za manželova současného brblání (kdože to jako bude jíst), ale pak se vrátily děcka z akváče a na nedělní snídani jsme se o zbytky museli opravdu poctivě podělit