Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Name: Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italská
Ingredients: Sekaná:; 400 g kuřecí prsa ( 2ks); 1/2 cibule velmi jemně nakrájené; hrst bazalky nahrubo posekané; 5 větších sušených rajčat též nahrubo nakrájených (ne v oleji); 1/2 hrnku strouhaný Gran Moravia; 2 větší prolisované stroužky česneku; 1 vejce; 1 balíček Mozzarelly; sůl; pepř; Brambory:; 5 středních brambor; 2 snítky čerstvého rozmarýnu; 40 g másla; 1-2 polévkové lžíce oleje; sůl

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Kaczik

Náročný

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 505 kJ / 1 555 kcal
Bílkoviny	148,55 g
Tuky	64,00 g
Vláknina	27,20 g
Cholesterol	681 mg
Sodík	699 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	90,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smíchala jsem si maso s cibulí, bazalkou, sušenými rajčaty, Gran Moravií, česnekem, vejcem a trochou soli a pepře a nechala to chvíli odležet. Krok 2: Mezitím jsem si omyla brambory a nakrájela je na kostky. Krok 3: V kastrůlku jsem si dala rozehřát máslo s olejem a nahrubo nasekanými listy rozmarýnu. Do směsi jsem poté přidala brambory a ještě tak ze 2-3 minuty nechala na mírném plameni za občasného promíchání. Krok 4: Brambory jsem přesunula na plech vyložený alobalem a dala péct při 200°C. Krok 5: Masovou směs jsem plnila do muffinové formy, vyšlo mi cca 10 masových muffinů. Krok 6: Zhruba po 20 minutách, co byly brambory v troubě, jsem je osolila, dala níže a nad ně jsem dala péct maso. Až začalo mít takovou pěknou opečenou barvu, dala jsem na jednotlivé muffiny po kolečku mozzarelly a nechala je péct posledních 5 minut.

Smíchala jsem si maso s cibulí, bazalkou, sušenými rajčaty, Gran Moravií, česnekem, vejcem a trochou soli a pepře a nechala to chvíli odležet.
Mezitím jsem si omyla brambory a nakrájela je na kostky.
V kastrůlku jsem si dala rozehřát máslo s olejem a nahrubo nasekanými listy rozmarýnu. Do směsi jsem poté přidala brambory a ještě tak ze 2-3 minuty nechala na mírném plameni za občasného promíchání.
Brambory jsem přesunula na plech vyložený alobalem a dala péct při 200°C.
Masovou směs jsem plnila do muffinové formy, vyšlo mi cca 10 masových muffinů.
Zhruba po 20 minutách, co byly brambory v troubě, jsem je osolila, dala níže a nad ně jsem dala péct maso. Až začalo mít takovou pěknou opečenou barvu, dala jsem na jednotlivé muffiny po kolečku mozzarelly a nechala je péct posledních 5 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2014

Poznámka autorky Kaczik

Pro strýčka příhodu - název nemá poukazovat na chutě společné s italskou kuchyní, avšak na barvy italské vlajky. Když se muffin rozkrojí, jsou vedle sebe zelená (bazalka), bílá (kuřecí maso) a červená (sušená rajčata).

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2014/03/kureci-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx1p

Rozmarýnové kuře na bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 80 min

Rozmarýnové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Rozmarýnová kuřecí prsa s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka

Rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pbarva 60 min

Zapékané brambory à la Itálie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Zapečené rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alokinka

Zobrazit více

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 65 min

Brownies z červené řepy Videorecept

Brownies z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik 60 min

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 195 min

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 70 min

Spaghetti carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Bylinky
Pečení
Restování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx1p

Náhodný recept

Sloní žrádlo (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

DlabemeZdrave 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tlačené jablečné koláče

Přidáno před 43 minutami

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 1 hodinou

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 14 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 16 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 16 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jan Nemec 1. 10. 2017 15:22

Prý kuřecí sekaná. A to maso je v celku či jak ? V receptu o mletí či krajení masa není zmínka.

spagetka 12. 3. 2014 14:05

jana: sýr, mrkni sem, není nejhorší, docela dobrý
http://www.orrero.cz/RenderTable.aspx?TabRef=super...
Jo, běžně v Albertu nebo Kaufu

jana 12. 3. 2014 13:56

co je gran moravia?

jarka skrobakova 11. 3. 2014 19:38

Anna Kocikova 11. 3. 2014 18:27

Velice hezky připraveno

magdalenka 11. 3. 2014 18:15

Zaujímavé...

Kaczik přidala nové fotografie! 11. 3. 2014 14:49

Přečtěte si

Salámový salát flamendr: Pikantní klasika z českých lahůdek vás vrátí do časů starých dobrých bufetů

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 6×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj Hodnocení 47×

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí: Udělejte skvělý oběd či večeři s chlebem i bez něj

GALERIE: Před kým Josef Maršálek smeknul a kdo slavného cukráře málem rozplakal? Přehlídka módních dortů byla plná emocí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Polévka s lahodnými drožďovými knedlíčky: Voní muškátovým oříškem a petrželkou a chutná jako od babičky

Tajemství dokonalé sekané, která nepopraská: Pohlídejte si kvalitu masa, jeho ochucení i vzduchové bubliny ve směsi

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

slunicko.rk před 10 minutami

Salát z hlávkového zelí Videorecept

Salát z hlávkového zelí

slunicko.rk před 11 minutami

Nudličky po asijsku

Trol60 před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

ZboSy před 2 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

ZboSy před 2 hodinami

Rychlý celerový salát s jablkem

ZboSy před 3 hodinami

Velký mřížkový koláč s jablky

bint2103 před 3 hodinami

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

VeaCola před 6 hodinami

Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou

Limek před 14 hodinami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

IvanaNovakova před 15 hodinami

Tématické fráze:
brambory louisiana, kuřecí sekaná, šťavnatá kuřecí sekaná, brambory louisiana recept, brambory luisiana, brambor louisiana, gran moravia recepty, louisiana brambory, vepřový steak s rozmarýnovými brambory, kurecí stehna s rozmarýnovými brambory, recept kureci sekana, recepty z italie, recepty itálie, italie recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, bazalka čerstvá, rajče sušené, sýr gran moravia, česnek, vejce, sýr mozzarella, sůl, pepř, brambory, rozmarýn čerstvý, máslo, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik

Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Uzené s celerem a fazolí v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 60 min

Přírodní kotletka s liškami a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Plněné papriky s rajskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hofikovka 120 min

Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kaczik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno