Buchta s jablky

Name: Buchta s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 1 lžíce citronové šťávy (nebo octa); 1 lžíce mléka; 1 lžíce cukru; 1 vejce; 1 Hera; Dále:; 1 kg jablek; 9 lžic cukru; 2 vanilkové pudinkové prášky

Snadný křehký koláč s jablečnou náplní přijde k chuti kdykoliv vás honí mlsná. Nakrájený na úhledné řezy vypadá moc hezky. Chutná skvěle čerstvě upečený, do druhého dne se krásně rozleží a zvláční. V chladnější místnosti vydrží několik dnů.

Hodnocení receptu je 4,1 (7×)

Svejdova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 x 40

1plech

Těsto:

400 g 400 g hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy (nebo octa)

1 lžíce 1 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce cukru

1 1 vejce

1 1 Hera

Dále:

1 kg 1 kg jablek

9 lžic 9 lžic cukru

2 2 vanilkové pudinkové prášky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 996 kJ / 3 345 kcal
Bílkoviny	59,51 g
Tuky	19,49 g
Vláknina	38,80 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,23 g
Sacharidy	713,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, citronové šťávy, mléka, cukru, vejce a Hery vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly. Krok 2: Každý díl vyválíme na placku. S těstem se hůře pracuje, je potřeba více podsypat vál. Krok 3: Jednu placku položíme na plech, na ni rozprostřeme jablka, která posypeme cukrem a pudinkovými prášky. Krok 4: Přikryjeme druhou plackou, kterou potřeme ušlehaným vajíčkem. Můžeme posypat i ořechy. Krok 5: Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35 minut.

Z mouky, citronové šťávy, mléka, cukru, vejce a Hery vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly.
Každý díl vyválíme na placku. S těstem se hůře pracuje, je potřeba více podsypat vál.

Jak přenést vyválené těsto na plech
Jednu placku položíme na plech, na ni rozprostřeme jablka, která posypeme cukrem a pudinkovými prášky.
Přikryjeme druhou plackou, kterou potřeme ušlehaným vajíčkem. Můžeme posypat i ořechy.
Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 35 minut.