Kefírový chléb s Aztéckým pokladem

Jikotka Kuchařka: Jikotka

Domácí pekárna 26 názorů

Suroviny

300 ml kefíru
200 g hladké mouky
200 g pšeničné chlebové mouky
100 g žitné chlebové mouky
lžička soli
lžička cukru
1/2 lžičky celého kmínu
lžička drceného kmínu
lžička koření aztécký poklad
1/4 droždí
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, zapneme program Těsto.

  2. Po vykynutí propracujeme a dáme kynout do ošatky (asi20min).

  3. Na dno trouby dáme kastrůlek s vodou a pečeme na 200°deset min, potřeme vodou a pečeme dalších 10 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kefírový chléb s Aztéckým pokladem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jiřinko,včera odpoledne jsem chleba upekla a dnes už skoro není;-):-))Jen jsem měla trošku dilema s moukou.Kromě hladké jsem použila mouku na domácí chléb,která obsahuje pšeničnou i žitnou.Tak abych něco nezmrvila,tak jsem dala 250g hladké a 250 g chlebové.Přidala jsem lžíci oleje a lněného semínka:-)
    Za receptík na príma chlebík,který u nás určitě zdomácní Ti Jiřinko moc děkuji:-Kposílám bodík:-p+6:yes:a přidávám foto:-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Nadja:Děkuju za to složení Aztéckého pokladu ;-),já vždycky sáčky vyhodím a potom nemohu říct nic :-*:-S.Nechávám si posílat od Rojikova koření a jsem moc spokojená...

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Chebík je dobrý i z domácí pekárny:-p jen ten tvar není tak hezký:-//

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Tak jsem trochu googlila - co výrobce, to trochu jiné složení, jen v množství soli se vzácně téměř shodují:
    Aztécký poklad - koření
    http://www.koreni-gastro.cz/aztecky_poklad-aztecky_poklad
    100g......45-
    200g......80,-
    500g.....160,-
    1000g....280,-
    + poštovné
    Složení: Sůl (max.35%), koření (cibule, pepř, paprika, saturejka, řecké seno), zvýrazňovač chuti E 621, Vitamín B1.
    Popis: Všestranné použití na všechny druhy steaků, při rožnění a grilování, na zapečené vepřové plátky, do marinád, omáček a šťáv, vhodné i do zapečených brambor, těstovin, rýže, a dušené zeleniny.
    -----------------
    Rojikovo koření:
    SLOŽENÍ: sůl max. 36 %, paprika sladká, pepř, hořčice, koriandr mletý, cibule sušená, B2, E621 (zvýrazňovač chuti).
    Směs výtečného koření nabízející široké využití. Univerzální suroviny, z kterých je Aztécký poklad vyroben Vám ochutí téměř jakýkoliv druh jídla. 100g....55,- Kč + poštovné
    -----------------------

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Jana Remkova: posílám, ale nevím, jak přidat foto přímo sem, tak dávám k receptu.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    spagetka::yes::yes::yes::-D

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    spagetka:O.k. pozeptám se,teď běžím koupit kefír a první upeču v pekárně,už jsem na domácí chlebík natěšená:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Majka8: u nás prodávají ošatky na kynutí chleba i v domácích potřebách a pokud máš blízko pekárnu, kde pečou chleba, tak i tam se zeptej, já takhle získala 2 starší, ale naprosto funkční ošatky :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Jikotka:Jasně,taky se mně víc zamlouvá tvar chleba s ošatky,ale vůbec nevím,kde bych ji koupila,zřejmě na trhu,musím se někde podívat,chleba je opravdu překrásný:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Určitě by nebyl problém upéct chleba v pekárně :-*,já si zvykla na ošatku,protože jsem si nemohla zvyknout na tvar chleba z pekárny :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Jikotka:Nešel by tento přenádherný chlebík upéct rovnou v domácí pekárně,nemám ošatku:-//koření bych dokoupila na trhu,za chlebík dávám bodík....dnes jsem četla recenze na chleba v marketech,docela humus,není nad doma upečený

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Chuchu:Aztécký poklad je koření,které se dá sehnat většinou na trzích :-*:-*:-*

    Odpovědět

  • Chuchu Chuchu(neregistrovaný)

    Jana Remkova: taky bych si dala kousek, ale co je to ten Aztécký poklad, koření? Kde se dá sehnat? Díky.:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jikotka: Jééé, já bych si dala se sádlem a škvarkama!!:-p..Pavlovův reflex...:-((:-D:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Jana Remkova:Tak jsem tě poslechla :-8:-8:-8,krájela jsem ho ještě skoro teplý a můžu tě ujistit že bude měkký ještě třetí den :yes::-D:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: rojikovo koreni chlebove koreni kefirový chleb jak pečou chleba chlebové koření recept chleba s kefirem žitný chleba s kefírem v pečené v troubě kefirovy chleb z pekarny koreni aztecky poklad slozeni chleboveho koření domaci recepty koření chuchu recept koření aztécké první použití ošatky na chléb kefirovy kolač recenze můžu rozkrojit teplý chleba koření aztécký poklad 1000g recept na chleba v domácí pekárně zkefiru domácí chleba zapeceny se skvarkama