Vařený sýr z tvarůžků
Recept na domácí vařený sýr je vhodný pro ty z vás, kteří si rádi pochutnáte na tvarůžcích. Není to nic složitého. Na pánvi rozpuštěné tvarůžky smícháte s tvarohem a jedlou sodou a směs uvaříte. Dochutíte kmínem a hotovou pomazánku namažete na topinky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 923 kJ / 699 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,52 g |
| Tuky | 44,00 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 7,64 g |
| Sůl | 10,67 g |
| Sacharidy | 6,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tvarůžky nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci nebo hlubší pánvi s nepřilnavým povrchem na velice mírném plameni rozpustíme máslo, ale neškvaříme ho.
Krok 3: Na rozpuštěné máslo vložíme nakrájené tvarůžky. Za stálého míchání je pomalu roztavíme.
Krok 4: Pak přidáme tvaroh, sodu a kmín. Za stálého míchání na mírném ohni uvaříme. Nemusí bublat, jedná se o kompletní roztavení a spojení tvarůžků a tvarohu.
Krok 5: Sýr je hotov, jakmile je směs hladká a táhnoucí se.
Krok 6: Sýr přemístíme do uzavíratelné misky, necháme zchladnout a uložíme ho do lednice (pokud ho nesníme hned teplý na topinkách).
Krok 7: Za studena je vynikající na čerstvém chlebu s máslem nebo na topinkách.
Zveřejněno 1. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vařený sýr z tvarůžků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZV3w
Moje poznámka
Vařený sýr z tvarůžků
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZV3w
Nejnovější recepty
Křehotiny
Přidáno před 54 minutami
Bramborové stiskance
Přidáno před 4 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Přidáno před 4 hodinami
Kotleta s kedlubnovým pyré a opečenou kedlubnou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 6 hodinami
Mexické masové šišky s domácí BBQ omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová pečeně, květátovo mrkvové pyré a restované houby na másle
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na leču
Merylas před 20 minutami
Steakové hranolky
kimlo před 1 hodinou
Mrkvový dort
Weju1977 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Weju1977 před 1 hodinou
Jablečný štrúdl z domácího těsta
6jhkrna před 2 hodinami
Ořechová bábovka
Vrca1 před 3 hodinami
Jednoduchý banánový koktejl
Kiki_nka před 4 hodinami
Medovo - jablečné muffiny
maty18 před 4 hodinami
Zapečený sýrový květák
jarekpavlica před 4 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Houmicek před 4 hodinami
Tématické fráze:
vařený sýr,
tvarůžkový sýr,
vařené tvarůžky,
syr z tvaruzek,
recepty pro muže,
vařený sýr z tvarůžků,
vařený sýr z tvarůžek,
jak vyrobit sýr,
tavený sýr z tvarohu se sodou,
syr z tvaružku,
sýr,
vařený sýr z tvarohu,
jak vyrobit tvaroh,
vařený tvarůžkový sýr,
jak udělat tvaroh,
kuchařka pro muže,
jak výrobit tvarůžky,
smradlavý sýr z tvarohu,
domácí sýr z tvarůžek,
domácí tavený sýr z tvarohu a tvaružek sody
Suroviny:
sýr tvarůžky kulaté,
tvaroh,
máslo,
soda jedlá,
kmín celý
Komentáře (62)
vypadá to na velikánskou dobrotu
Takže super recept
Mala som zapnutý digestor, potom som spravila prievan, ale nezdá sa mi, že by to tu nejak bolo cítiť. (syrečky boli originál olomoucké)
Skvelý recept!
+
Aby ne! Včera jsem tento recept vyzkoušela. Napřed jsem celou věc téměř obrečela,
ALE! Jsem žena statečná, paličatá, usilovná a vytrvalá
Zbytečný strachy
O smrádečku nemůže být ani řeč. Máme standardní kuchyň s obyčejným odsavačem a po tvarůžkové vůni za chvíli nezbyla ani památka. To smažené tvargle jsou podstatně horší, ty cítívám déle, odsavač neodsavač
CHVÁLÍM CHVÁLÍM CHVÁLÍM
Dávám bodík a kdyby to šlo, tak ho dávám každý den
Budu dělat tak často, jak často se mi podaří v našem vyhnálkově sehnat tvarůžky
Tak mě napadá....ono by to mohlo jít i třeba s nivou, pivním sýrem....ty se tu sehnat dají mnohem snadněji. No vyzkouším a uvidím.